Cuál es la mejor forma para dejar de fumar

cigarrillo_13Dejar el cigarrillo supone un enorme y difícil desafío para todos los consumidores. Aquellas personas que desean abandonarlo por siempre, atraviesan un desafío enorme a largo plazo. En el duro camino para erradicar esta adicción existen diferentes técnicas y procedimientos. Allí aparece un dilema: ¿es mejor dejar de fumar de manera paulatina o de un modo abrupto? Una reciente investigación científica reveló la solución más eficiente para decirle adiós al tabaco.

Continuar leyendo

Siete cosas que tenés que saber para hacer una buena dieta

dieta

Los planes de dieta pueden ser difíciles de descifrar para un novato. ¿Por qué hay que comer tan seguido? ¿Hay que eliminar los hidratos e ingerir pura proteína? Frutas, ¿sí o no? Para resolver estas y más dudas comunes, le pedimos ayuda a un grupo de expertas en nutrición. Estas fueron sus respuestas.

1. Si tengo que bajar de peso, ¿debo dejar de comer chocolate/pan/asado?

“Ingerir cada día una porción, la ‘porción justa’, de lo preferido, disminuye el descontrol”, añade la Dra. Mónica Katz, médica especializada en nutrición.

2. Una dieta basada en proteínas, ¿ayuda a bajar de peso?

Pero una dieta híper proteica que excluye, por ejemplo, a los carbohidratos, no es una buena idea. “Hacen que el peso se pierda a expensas de músculo y agua, y no de grasa, por eso se baja rápidamente, pero luego se sube de la misma manera”, indica Kuzawka. Katz enfatiza que hidratos, proteínas y grasas deben estar incluidos en todo plan alimentario.

3. ¿Las tostadas ayudan a adelgazar y el pan sin tostar no?

¿Qué pasa con el pan en las dietas? ¿Y las frutas?

¿Qué pasa con el pan en las dietas? ¿Y las frutas?. Foto: Shutterstock

4. ¿Se puede comer fruta cuando estás a dieta?

Las dietas de moda tienden a excluirlas, advierte Katz. Pero cualquier plan de alimentación recomendado incorpora no menos de tres frutas por día, agrega la Lic. Silvina Tasat, vocal de la Sociedad Argentina de Nutrición.

A estas se les agregan los vegetales, crudos o cocidos, para completar las 5 porciones diarias de frutas y verduras.

5. ¿Por qué se recomienda comer con frecuencia?

Hay planes que incluyen cuatro comidas y dos colaciones. ¿Cuál es la justificación? Esto “ayuda a distribuir mejor los nutrientes y el simple hecho de metabolizar un alimenta genera un gasto de energía”, detalla Tasat. Aviso: cuidado con el picoteo. “Deben pasar por lo menos tres horas entre las ingestas”, señala la experta.

6. ¿Es cierto que no habría que comer después de las 9:00 pm?

La teoría es que cenar tarde enlentece el metabolismo. Pero, tal como explica la Lic. Tasat, “comer a la noche no engorda más”. Sí conviene “cenar como un mendigo”, pero no tanto por la silueta, sino para no sentirnos más pesados antes de dormir.

7. ¿Hay que comer por separado las proteínas y los carbohidratos?

Hay quienes juran por esta regla, pero “no hay ningún inconveniente en mezclar hidratos de carbono y proteínas”, asegura Tasat. El tema radica en las cantidades: si se duplican ambos nutrientes, comemos en exceso. Por eso muchas veces los separamos en dos comidas principales, y los acompañamos con verduras y frutas de postre.

Fuente: La Nación

Tuvo migraña durante 25 años y terminó con el dolor luego de eliminar dos alimentos

migrañaAndrea Henson, de 46 años, sufrió durante 25 años de una migraña que muchas veces perjudicó su vida, hasta el punto de terminar en el hospital tras un grave ataque del crónico malestar que la afectaba.

“Mis episodios siempre fueron impredecibles. Podían comenzar rápidamente y afectar mi visión o tener un comienzo más pausado y con una duración de entre uno o tres días”, relató la mujer a DailyMail.

Por lo mismo, esta mujer de Inglaterra y dueña de una empresa de banquetería, decidió someterse a una serie de exámenes para encontrar la causa detrás de sus terribles dolores de cabeza.

“Tenía la sensación de estar siempre agotada y adolorida, pero no había nada que pudiera hacer. Como manejo mi propio negocio, tenía que intentar estar lo mejor que podía”, apuntó Andrea.

Ante esto, a la mujer le prescribieron unas tabletas para tratar migrañas “muy fuertes” y que debía tomar sólo cuatro veces al mes, dado que dentro de los efectos secundarios se encontraba la somnolencia y los mareos.

Pero todo cambió dos décadas después, cuando la mujer decidió someterse a un test de intolerancia alimentaria, llamado YorkTest, para ayudar a sus clientes con requerimientos especiales, con el que logró descubrir su problema.

“Pensé que sería una perfecta oportunidad para obtener una visión más profunda respecto a las sensibilidades de diversos clientes, y además quería estar al tanto de la salud de mi familia, y logré que tanto mi esposo como mis hijos se hicieran el test conmigo”, contó la madre de dos hijos.

Fue así que descubrió que sus dolores se debía a su intolerancia a la leche de vaca y al maíz, síndrome que también afecta a sus hijos McKenna, de 18 años, y Carter, de 16 años, quienes tampoco pueden consumir el primer alimento.

Por lo mismo, actualmente la familia comenzó a consumir leche de soya y Andrea dejó en claro que sus migrañas han desaparecido lo suficiente como para recuperar su vida.