“Aplicando veneno, no se puede hablar de buenas prácticas agrícolas”

El ingeniero agrónomo, Nicolás Indelángelo, disertó en el salón de actos de la escuela Gervasio Méndez.  Habló sobre las limitantes y posibilidades emergentes de los productores locales. También realizó un trabajo práctico en un campo de Costa Uruguay Sur. En el marco de una jornada de capacitación de la Facultad de Ciencia y Tecnología de la Uader, el profesional aseguró que la agroecología es posible y que se debe implementar cuanto antes. Indicó que con la "aplicación de veneno, no se puede hablar de buenas prácticas agrícolas, porque estamos hablando de productos que matan". Dijo que son varios los aspectos a analizar. En primer lugar cuando se "habla de buenas prácticas se hace referencia a la primer deriva, cuando en realidad existen secundarias, terciarias y cuaternarias, asociadas a lo que se llama dinámica ambiental".Expresó que se "habla del principio activo, y no se tiene en cuenta que las formulaciones comerciales son un cóctel de moléculas". Comentó que el glifosato, es el "principio activo de un herbicida que además de glifosato, tiene varias moléculas para que sucedan un montón de cosas en la planta, y nada se sabe de esas otras moléculas".El Ingeniero expresó que más de cuatro mil formulaciones comerciales están registradas en el país, con todo lo que esto implica.Aseguró que Argentina tiene un grave problema porque se están usando productos que no "son buenos en su origen",  y no se puede "producir alimentos en base a veneno".Dijo que la "siembra directa es una herramienta que bien utilizada arroja buenos resultados". Agregó que "nosotros la estamos utilizando sin el uso de agrotóxicos, utilizando cultivos de cobertura que se rolan, forrajes que se utilizan con los rodeos y después se siembran en directa". Los cambios en el campoIndelángelo resaltó que la ganadería se descuidó en los "últimos años, abandonando molinos, aguadas, dejando caer alambrados para la agricultura", y más allá que el sector ganadero ha resurgido un poco, es difícil encontrar sistemas mixtos, donde se trabaje en "agricultura, ganadería y en otros emprendimientos"."Hay una sobresimplificación de los sistemas, donde el productor cometió una serie de errores inducido por los precios de algunos cultivos, como en el caso de la soja, descuidando la proyección en el largo plazo", indicó.Además, aseguró que se puede seguir produciendo  sin usar agrotóxicos, y que es "cuestión que el productor se decida a hacerlo". Puso como ejemplo a chacareros de la zona que incorporaron nuevas prácticas y no les va mal."Muchos colegas, ingenieros agrónomos, están saltando el cerco, porque se han dado cuenta que el modelo actual no contiene al campesino, que poco a poco está abandonando la ruralidad para irse a vivir a ciudades o pueblos cercanos", señaló.En cuanto a la agroecología, opinó que "es una forma de luchar por una vida sana y sin contaminantes. El productor sabe mucho más que un ingeniero, solo necesita un poco más de confianza, hablar con un vecino, con chacareros que se animaron a hacer algo diferente para salir del pantano en el cual nos encontramos sumergidos en materia ambiental", concluyó.