Bromatología municipal efectúa inspecciones de rutina

El Área de Bromatología e Inspección de la Municipalidad de Larroque trabaja para que todos los locales, comercios o establecimientos elaboradores cumplan con los requisitos pedidos dentro de la ley.Es por esto que se realizan inspecciones de rutina a los negocios de la ciudad, detectándose las siguientes faltas: falta de libreta sanitaria, libretas sanitarias vencidas, certificados vencidos, incumplimientos del C.A.A., en su mayoría en el aspecto higiénico-sanitario, dándoles en algunos casos un período de tiempo considerable para regularizar la situación, motivos por los cuales se les informó y asesoró a los propietarios.En el área de inspecciones se llevaron a cabo dos quemas de mercadería decomisada en distintos locales de la ciudad.Por otra parte, se procedió a la creación de un programa para el cambio de la libreta sanitaria por un carnet sanitario y la cartilla de habilitación vehicular por un registro de habilitación vehicular. También se creó un registro o padrón de ambos, para tener un mayor control. Hasta el momento se han otorgados 80 carnet sanitarios y 3 habilitaciones vehiculares.En otro orden, se está organizando un taller para manipuladores de alimentos, para los propietarios y empleados de los locales de la ciudad, el cual es optativo, para comenzar con la tarea educativa y así mejorar la calidad de los servicios brindados por estos, y asegurar la calidad de los alimentos. Prensa Municipio