"La intención es retrotraer los precios al 30 de noviembre". Con el anuncio del fin del cepo cambiario, el ministro de Economía, Alfonso Prat-Gay, buscó contener a través de palabras los fuertes aumentos de precios. Al poner la lupa sobre los precios de la carne, los fuertes aumentos de diciembre casi no dieron marcha atrás en el primer mes del año, y si lo hicieron, fue ínfimo el retroceso. En contra del pedido del Gobierno a los empresarios, algunos cortes subieron. Y como es casi ley en los últimos años, los cortes populares son los más afectados.
