A cargo de las profesionales Rocío Quintero y Mercedes Presfraind, se desarrolló un taller en el que los alumnos del nivel inicial no solamente aprendieron la importancia de la alimentación saludable, sino que también cocinaron. La actividad tuvo lugar en la parroquia San Cayetano.Hace tres años, parte de las instalaciones de la parroquia San Cayetano (Sargento Cabral y Güemes) fueron cedidas al Centro de Salud Juan Baggio, que las dejó en condiciones para que allí se dicten, todos los días, clases de apoyo, talleres y diversas actividades lúdicas para los niños y niñas del barrio.El pasado 16 de octubre, el Día Mundial de la Alimentación Saludable, la técnica docente en minoridad, Rocío Quintero, y la promotora de salud y futura nutricionista, Mercedes Presfraind, llevaron adelante un taller lúdico para una decena de chicos de la zona sur de la ciudad."La fecha se celebra todos los años con una consigna diferente. Este año fue 'El clima está cambiando, la alimentación y la agricultura también'. En este marco, tratamos con los chicos el tema de los hábitos alimenticios. Es parte de un proyecto que formulamos con la guardaría Esperanza junto con los agentes sanitarios y los promotores de salud del Hospitalito", explicó Quintero.Las gaseosas, las golosinas, así como las panificaciones y las grasas son muy consumidas por los niños. En este sentido, el taller tuvo como principal objetivo "que los chicos incorporen conocimientos básicos sobre los beneficios de llevar no solo una alimentación sino un estilo de vida saludable", agregó la docente.La actividad se desarrolló con niños del nivel inicial y tuvo como eje central el conocimiento, sobre todo, de frutas y verduras. Pero, además, los chicos hicieron una ensalada de frutas, "haciendo hincapié en la higiene, tanto de sus manos como de la comida".El taller continuará en las escuelas "Los Fundadores" y "Abrazo Fraternal", ya que fueron las propias docentes de los establecimientos educativos las que solicitaron al Hospitalito Baggio el dictado del mismo."Pasa que hay muchas frutas y verduras que en la actualidad no se consumen, hay casos en que los chicos no saben siquiera los nombres de las mismas. Por lo que, consideramos importante avanzar en la incorporación de hábitos saludable en la infancia. Lo que se aprende de chico queda para toda la vida", indicó Quintero.
