Representantes del gobierno provincial y nacional se reunieron con pescadores, acopiadores, empresarios de Victoria y referentes de la Iglesia, con quienes analizaron los avances del proyecto de la cría intensiva de peces en gran escala que se iniciará en el suroeste entrerriano.Se aspira a diversificar la producción local, generar valor agregado, crear empleo, promover el arraigo del productor, favorecer la sustentabilidad en el uso de los recursos ictícolas y fortalecer la acumulación de capital en origen."El proyecto piscicultura entrerriana tiene como eje la familia de los pescadores", resaltó al respecto el ministro de la Producción, Roberto Schunk.El plan comprende el proceso completo de producción de pescados, desde los alevinos hasta la planta frigorífica que elabore y empaque el producto final para llevarlo a la góndola, tanto para el mercado interno como externo, a lo que se agrega el montado de una planta de alimentos balanceados.El proceso está orientado a los pequeños y medianos productores rurales y pescadores entrerrianos que, mediante la constitución de lagunas y organizados en cooperativas, realicen las especies, tanto de río como de mar, en esta nueva actividad.
