Cristina y Urribarri inauguran el primer comedor de pescado

En comunicación mediante videoconferencia con el gobernador, Sergio Urribarri, la Presidenta Cristina Fernández dejará inaugurado hoy a las 18, el primer comedor de pescado administrado por una cooperativa de pescadores en Pueblo Brugo, departamento Paraná.El emprendimiento se denomina Karu Pirá - Pescadores del Paraná, que significa "comer pescado", en guaraní, y surgió a partir de que los pescadores se organizaron en una cooperativa que administra el emprendimiento, que en esta etapa favorece de manera directa a 18 familias.Los pescadores se organizaron en una cooperativa, que administra el emprendimiento, llamada "Cooperativa de Transformación e Industrialización Pesquera de Pueblo Brugo", creada mediante la participación del Instituto de Cooperativa y Mutualidades de Entre Ríos. Los centros de procesado y los comedores son administrados por las propias familias de los pescadores, donde tiene un rol central la mujer del pescador y sus hijos, siempre contando con la asistencia del Estado provincial y municipal.En esta etapa se prevé favorecer de modo directo a un grupo de 18 familias de pescadores del municipio (más de 80 personas), e indirectamente a otros trabajadores del río como proveedores de pescado, mejorando la participación comercial de los mismos en la cadena productiva; además del impacto turístico que generará en toda la región, según informó APF.