Cultura del exceso

"El Carnaval, todo muy bien. ¿Pero alguien evalúa el modelo de exceso que implica para los jóvenes?". Palabras más, palabras menos, esta reflexión se viene escuchando con cierta insistencia en algunos sectores de la sociedad.¿Son los efectos colaterales de una fiesta que reporta jugosos dividendos? ¿O acaso no hay que establecer ninguna correlación entre ese modelo de divertimento y algunas pautas de conducta juveniles vinculadas al exceso?Una cosa parece cierta: las borracheras juveniles, en el marco del espíritu carnavalero, llegan a ser apoteóticas. Hace poco, los clientes de un comercio contaban la historia de unos jóvenes turistas cuyo programa diario consistía, según el relato, en mantenerse alcoholizados.A la tarde se iban a un supermercado a proveerse de Fernet, Gancia, cerveza y vodka, para hacer la "previa" al Carnaval. En el Corsódromo, después, seguían regando su "alegría".El programa continuaba en alguno boliche, durante la noche. Hasta que se desplomaban al alba para dormir, aunque probablemente antes se abrazaban al inodoro a vomitar.Dormían hasta pasado el mediodía. Ya despiertos, luego, con toda la resaca encima, repetían la maratón alcohólica de la víspera. Y en eso consistían sus días de turismo en Gualeguaychú.Divertirse es sinónimo de emborracharse. Es la rutina de los fines de semana - no sólo durante el verano y el Carnaval, sino durante todo el año-, de los jóvenes de todos los estratos sociales.Los chicos tienen acceso a la bebida, cada vez a más temprana edad. Hay una gran tolerancia social hacia este fenómeno, que crece como los dividendos de los intereses económicos asociados a la cultura del alcohol.Los adultos, al parecer, no ven como algo cuestionable el tema del alcohol. Hay quienes piensan que emborracharse es una costumbre inofensiva. Sin embargo, la Asociación Civil Luchemos por la Vida, sobre datos de la morgue judicial, informa que el 50% de las muertes por accidente tiene índice de alcoholemia por encima de lo permitido.Además, el alcoholismo incentiva conductas agresivas. Y según un estudio del Sedronar, esta sustancia se encuentra fuertemente asociada con el consumo de otras drogas ilícitas, tanto marihuana como cocaína. Seguir mirando al futuroAntes que el terrible golpe que la naturaleza acaba de asestar al Japón, estábamos celebrando el memorable cierre de la temporada estival en nuestro país y, particularmente, en nuestra Casa Grande que es la ciudad.Mencionamos la desgracia de un pueblo de la Gran Aldea para entender que nada de lo que pasa en el mundo está ajeno a nadie. Todos estamos involucrados de una forma u otra con los beneficios y con los perjuicios que nos brinda la naturaleza.Y en nuestra zona seguimos reconociendo que si bien la naturaleza de vez en cuando nos manifiesta su enojo por la forma que la tratamos los humanos, ella nos da mucho más de lo que nosotros le quitamos día a día. No obstante, hemos aprendido en los últimos tiempos a cuidar el medio para tratar de preservarlo y ofrecerlo como parte de una oferta turística.Por eso el subtítulo de esta página. Con todo y pese a todo tenemos la obligación de seguir mirando al futuro, de seguir pensando en mejorar lo que hemos sabido hacer y de superar lo que nos falta para que el turismo sea definitivamente la llave del progreso y desarrollo de las presentes y futuras generaciones.Hemos recibido un turismo que nos dejó mucho en recursos pecuniarios y también nos demostró que Gualeguaychú es un atractivo de fin de semana (dos, tres y cuatro días). Habrá que trabajar en procura de que esta tendencia se mantenga todo  el año, más allá de que esté instalada la marca del carnaval, hay que instalar otros espectáculos y actividades que pueden ser parte del paquete turístico y que son fundamentales para atraer al turista en la temporada baja. Alcanzar la meta de tener turismo todo el año es el desafío de la hora. ¿Carne más cara?La semana que terminó se supo de la preocupación de la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) y la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA), por diversos pronósticos que vaticinan aumentos en los precios de la carne para fines del mes de marzo.En ese sentido, las entidades que representan al supermercadismo PyME de todo el país consideran que difícilmente el mercado convalide un nuevo aumento de un producto que supera ampliamente sus valores históricos, por lo que es de prever que se verá afectado aún más el consumo de uno de los componentes principales de la mesa de los argentinos, que ya experimenta una caída cercana al 20% sobre sus valores promedio."La amplia red de autoservicios, supermercados, hipermercados, cadenas regionales, agrupaciones de compras y cooperativas de consumo que integran CAS y FASA vienen participando activamente en la venta de cortes a precios populares y está dispuesta a incrementar esa participación en la medida que sus integrantes se vean provistos de la cantidad de carne necesaria para llegar a todos los consumidores del país, en especial, a los integrantes de las clases sociales de menores recursos", dijeron directivos de la Cámara y la Federación.