Decomisó 450 kilos de carne en mal estado

Personal de la Brigada de Prevención de Delitos Rurales del departamento Gualeguaychú controló una carnicería, constatando "la existencia de gran cantidad de diversos cortes cárnicos, como ser de animal vacuno y porcino que tenían como destino su comercialización".Dichos cortes "no se encontraban con documentación respaldatoria que acreditare su procedencia, lugar de faena; también no reunían las condiciones organolépticas indispensables para su consumo (olor nauseabundo, hongos-)".A través de un comunicado de prensa enviado a El Día, se indicó que en lugar que se utiliza para la elaboración y la manufactura de alimentos con destino consumo humano, "se divisó una falta de higiene total, telas de arañas, residuos putrefactito".Además, "falta de aplicación las normativas edilicias vigentes (falta de azulejos, tablas de pvc, meza de acero inoxidable) como también se percato que en la materia prima que se encontraba elaborando al momento del control la cual estaba destinada a la fabricación de morcillas, yacía un corte cárnico vacuno el cual presentaba hongos color verde".El personal policial procedió al decomiso de un total de 450 kilos de cortes cárnicos, "iniciándose las diligencias de rigor a los efectos de determinar si la carne incautada no es producto de un delito de abigeato".Asimismo, y en el marco de la Ley Provincial de Caza, se incautaron tres armas de fuego, cuyos portadores, estos oriundos de la provincia de Buenos Aires, no cumplían con los requisitos que exige dicho cuerpo rector para llevar a cabo dicho acto.