Dictarán un taller gratuito de cocina saludable en un CAPS de la ciudad

A través del Centro de Atención Primaria de la Salud (CAPS) San Isidro, mañana a las 9 horas comienza el Taller de Cocina Sana en el SUM Cacique (Chanaes y Schachtel). Los encuentros serán quincenales.

Este espacio fue pensado para promover hábitos alimentarios saludables a través de recetas simples, económicas y sabrosas, que puedan integrarse fácilmente en la vida cotidiana de los vecinos. El taller está dirigido a todas las personas interesadas en aprender a cocinar de forma más consciente, aprovechando ingredientes frescos, de estación y accesibles.

Los encuentros estarán coordinados por profesionales de la salud del CAPS San Isidro, quienes no solo acompañarán el proceso de elaboración de los platos, sino que también generarán espacios de diálogo e intercambio de saberes. La propuesta apunta a fomentar una alimentación equilibrada como herramienta clave para prevenir enfermedades crónicas como la obesidad, la hipertensión o la diabetes.

“El objetivo es compartir conocimientos y fortalecer la autonomía de las personas para que puedan elegir y preparar alimentos saludables sin perder creatividad ni sabor en sus cocinas”, explicaron desde la organización.