Disposiciones municipales para que los carritos se deshagan del aceite usado

La Municipalidad recordó la importancia del cumplimiento de las buenas prácticas de recolección de aceites vegetales usados y de grasas derivadas de los locales de venta de comida rápida. La campaña tiene muchos beneficios, apuntando al cuidado de la salud de nuestros vecinos y al desarrollo de una ciudad ambientalmente sustentable. "Todos los responsables de carritos de venta de comida en la ciudad deben cumplir con la correcta disposición de aceites vegetales usados y grasas", afirmaron desde la Municipalidad para informar sobre las disposiciones vigentes a la hora de deshacerse de aceites vegetales usados y grasas. "La campaña tiene muchos beneficios, apuntando al cuidado de la salud de nuestros vecinos y al desarrollo de una ciudad ambientalmente sustentable", agregó la técnica María de los Ángeles Gómez La modalidad consiste en la entrega de bidones y tachos para el momento del recambio de aceites vegetales usados y grasa, que luego deben ser llevados hasta la nave 1 de los galpones del puerto y de esa forma la dirección de Ambiente emite un remito de entrega de aceites que debe ser presentado ante las autoridades del área de Bromatología para justificar la correcta disposición de estos residuos. El vertido de aceites usados en frituras por el alcantarillado o desagüe de nuestros fregaderos atenta contra el medio ambiente, e incluso puede poner en peligro la salud humana. Esto genera gran cantidad de aceites ya usados en la cocina que son vertidos a través de los desagües a los cauces naturales. Cada año, toneladas de residuos domésticos van a parar por el fregadero hasta nuestros ríos y mares disminuyendo la pureza de nuestras aguas. Por esta razón, jamás se debe verter el aceite usado por la fregadera. Desde 2011, la dirección de Ambiente y la empresa RBA-Ambiental llevan adelante la Campaña de Recolección de Aceites Vegetales Usados (AVUs) con la participación de diversos comercios y vecinos. A partir del mes de noviembre de 2016 se incorporaron los Carritos de venta de comida ubicados en distintas zonas de la ciudad. Por mayor información contactar a la dirección de Ambiente: tel. 428820 - [email protected]