El Centro de Alimentos Municipal cuenta con más de 12 tipos de frutas y verduras
El CePAM abastece de alimentos a jardines municipales, comedores e instituciones sociales. A través de cooperativas de trabajo, la Municipalidad apuesta a la producción agroecológica. Ampliaron la variedad y la oferta. La Municipalidad generó un emprendimientos productivos como herramienta para el desarrollo local y la creación de trabajo. Bajo esta impronta nació el Centro de Producción de Alimentos Municipal (CePAM), una iniciativa de producción agroecológica promovida por la Secretaría de Desarrollo Social y Salud y la Dirección de Cooperativas que integran la organización solidaria del trabajo y agroecología. A tres meses de su inicio, ya abastece a jardines, comedores infantiles e instituciones con variedad de alimentos sanos y nutritivos. Te puede interesar: Localidad entrerriana denuncia que los fumigan con agrotóxicos casi todos los días "Estamos muy contentos porque este proyecto crece y se afianza con excelentes resultados. Para este año estaremos incrementando y diversificando la producción para llegar a más organizaciones e instituciones de la ciudad", expresó Mauricio Weber, director de Cooperativas, quien agregó: "Partimos de la voluntad y decisión del intendente Martín Piaggio de contar con producción propia agroecológica de alimentos destinada a los sectores populares. En este particular contexto económico y político de nuestro país, cobra un significado doblemente trascendente". El CePAM funciona en una chacra de seis hectáreas, situada en la zona de la Escuela de Horticultura, en acuerdo con los propietarios, quienes cuentan con amplia experiencia en agricultura. Allí trabaja una cooperativa integrada por tres trabajadores y ya se producen doce variedades de cultivos: acelga, perejil, zapallo verde, zapallo anco, zapallo cabutia, zapallo zuchini, cebolla de verdeo, pepino, remolacha, apio, repollo y melón."Uno de los objetivos centrales es satisfacer la demanda de Desarrollo Social, los comedores de los jardines, las organizaciones sociales e instituciones locales. En estos días ya se estará realizando una importante cosecha de melón, una fruta ideal para que los niños disfruten en el verano", agregó Leandro Bochatay, de la Dirección de Cooperativas. Para el 2018 se apunta a mejorar la planificación y el trabajo conjunto con las nutricionistas.
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