El pescado, más barato que la carne vacuna

Los aumentos reiterados de todos los alimentos de la canasta básica, hacen que los consumidores opten por alternativas más económicas. A pesar de haber aumentado a principio de año, los precios de los pescados se mantienen.Por Mónica Farabello El incremento sostenido en los alimentos que componen la canasta básica familiar inclina a los consumidores a desechar algunos productos para elegir otros. En este caso, tras el aumento reiterado de la carne vacuna, la opción más cercana es la del pescado.En este sentido, diario elDía realizó un relevamiento de precios para comprobar si es más barato para una familia tipo comer pescado o comer carne vacuna. Tomando notaEl kilo de sábalo cuesta $5, un precio muy accesible para que cuatro personas puedan comer un almuerzo nutritivo. Otro de los precios accesibles en la pescadería es el de las bogas que está a $12 el kg mientras que la merluza, muy distante al precio que había lanzado la presidenta Cristina Fernández cuesta $23 y no $12 como ella había asegurado.Otro de los alimentos que es muy consumido por los argentinos son las rabas que se ubican más arriba en la lista ya que cuestan $28,90 el kg.Los frutos de mar son alimentos que no se encuentran contemplados en la canasta básica y sus precios, a pesar de no estar muy elevados, para el bolsillo del ama de casa no son convenientes.Cabe resaltar que estos precios fueron relevados en distintas pescaderías del centro de la ciudad. (Calle San Martín casi Italia; Chacabuco entre 3 de Caballería y Doello Jurado; y supermercados).Otra opción que puede elegir una familia tipo para almorzar a un bajo costo y de manera sana, son los medallones de merluza y espinaca que se encuentran a $17 el kilo. Aproximadamente son 10 medallones por lo que rinde para una comida de cuatro personas. También pueden conseguirse medallones de pescado solo, o de merluza con queso, según la pescadería. El asaditoLa carne vacuna se ha convertido en un desestabilizador para el bolsillo de los argentinos. En este sentido, desde el gobierno nacional controlará las exportaciones de la carne para poder de alguna manera, controlar los precios.Por decisión del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno se puso en vigencia una normativa para que los frigoríficos consigan un permiso extra para exportar la carne.Los pescados también sufrieron incrementos en sus precios a principio de año, pero luego se mantuvieron según aseguraron los propietarios y empleados de las pescaderías consultadas. Una opción más para sortear los incrementos a la hora de pagar y de mantener bien alimentada a la familia.