Entre Ríos implementará un programa en el área turística

Stur informó que el plan piloto se instrumentará en Federación, para ir sumando luego otras localidades. El inicio será con la traducción de las cartas de establecimientos gastronómicos al sistema braille.

El subsecretario de Turismo provincial, Adrián Stur, informó que Entre Ríos será la primera provincia del país en generar un programa de responsabilidad social en el área turística. La iniciativa buscará que los establecimientos gastronómicos participantes instrumenten las cartas en sistema braille y elaboren platos aptos para celíacos. Además se capacitará a empleados de los centros de informes en lenguaje de señas, entre otros aspectos enmarcados en esta novedosa iniciativa que contempla las realidades de las personas con capacidades diferentes y que podrá tomarse como modelo en otras provincias del país.

Precisó que el inicio será con la traducción de las cartas al sistema braille y la elaboración de platos aptos para celíacos, considerando la manipulación de alimentos, en los restaurantes que adhieran. Además, se capacitará a los empleados de los centros de informes en el lenguaje de señas y se buscará que poco a poco conserjes y recepcionistas de hoteles se sumen a la iniciativa. Acotó también que el Instituto Provincial de la Discapacidad será el que aportará los educadores para formar a los empleados en lengua de señas, que les permite comunicarse a las personas hipoacúsicas.

En tanto, el coordinador del Plan de Desarrollo Estratégico de Turismo, Rodrigo Báez, comentó que el objetivo de la Subsecretaría de Turismo provincial es satisfacer necesidades y deseos de los turistas que arriban a la provincia, apuntando que hay destinos donde existen barreras limitantes para el normal desplazamiento de las personas. "Las necesidades sociales de los turistas que llegan a una ciudad y el principio básico de equidad que tiene que ofrecer el destino turístico, hicieron que pensáramos desarrollar este programa", comentó el funcionario.

Báez indicó que cuando comenzaron a elaborar el programa definieron que la responsabilidad social debe comprender dos principios básicos: el involucramiento y la convicción. Precisó que el primero de ellos se genera desde la subsecretaría de Turismo de Entre Ríos y comprende la interrelación con instituciones sociales para potenciar los esfuerzos hacia el desarrollo del programa. En tanto, la convicción estará dada por el trabajo conjunto entre estas entidades, y estará a cargo a los empresarios que prestan servicios turísticos. (El Once Digital)