La Asociación que nuclea a todos los Hoteleros y Gastronómicos de Gualeguaychú tiene nueva Presidenta. Mabel Godoy dialogó con ElDía y aseguró que en esta temporada no se han generado tantos puestos laborales como en años pasados. El mal tiempo complicó al sector.
Mónica Farabello Hoteles, restaurantes, pizzerías, bares, complejos de bungalows son nucleados por la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Gualeguaychú, que a su vez pertenece a Feghra, a nivel nacional.Semanas atrás, la Asociación local cambió de autoridades y se perfila a una nueva gestión. Mabel Godoy es la flamante presidenta que aseguró que se centrarán en brindar cursos y capacitaciones para que el sector siga creciendo.ElDía dialogó con la referente local para conocer cómo está el sector y cuáles son los planes a futuro. ¿Cómo se conforma el nuevo equipo de trabajo?-Hay algunas personas que pertenecían a la gestión anterior y otros que se han sumado como Matías Frenai, María Eugenia Carro, María Alejandra Pereyra, Marcelo Pérez y Lalo Moreira. ¿De qué se trata el trabajo que realiza la Asociación?-Ahora nos estamos organizando con todo el trabajo que tenemos que hacer, pero ya nos estamos abocando a la importancia que tenemos que darle a todo el rubro de hotelería y gastronomía. ¿Cuántos puestos de trabajo genera la hotelería y gastronomía en la ciudad?-Todo depende de la temporada. En el invierno tenemos un número de empleados y en la temporada alta siempre se toman más empleados; sobre todo los emprendimientos al aire libre.Esta temporada no ha sido buena en cuanto a la cantidad de empleados nuevos, porque el tiempo ha trabado un poco esto. Sobre todo, en los emprendimientos al aire libre no se han podido tomar empleados.Esta temporada no se logró sumar empleados, porque justamente, hay emprendimientos que dependen del río y están al aire libre que estos últimos fines de semana han sido muy perjudicados por el mal tiempo y tienen temor porque después no pueden pagar todo lo que implica tener un empleado. ¿Cómo se maneja la Asociación respecto a lo económico?-Tenemos un tesorero que es María Eugenia Carro y tenemos una cuenta en el Banco Nación, donde recibimos de parte de Feghra que nuclea a 63 filiales en el país. Ellos nos envían un aporte y con eso, sumado a las cuotas de los socios y el alquiler de un local, pagamos a las empleadas, el mantenimiento de la sede, los cursos, los pasajes de viajes de trabajo y el alojamiento y comida de los profesores que viajan a dictar los cursos.Actualmente estamos evaluando y organizando todas las cuentas. Hasta ahora por lo que vemos, está todo en orden. ¿Cuáles son los proyectos a futuro?-Siempre seguir los lineamientos de Feghra que es preocuparse y trabajar por los hoteleros y gastronómicos. Cursos y capacitacionesDurante el año, la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos se dedica a dictar cursos para capacitar a mozos y camareras. Durante el verano, la cantidad de emprendimientos aumenta y es preciso capacitar a las personas para que puedan atender al cliente, de la mejor manera.
