Evalúan a más de 200 estudiantes argentinos

Un total de 220 estudiantes de diferentes puntos del territorio nacional arribaron el último fin de semana a la Facultad de Bromatología para afrontar una instancia evaluatoria presencial del segundo año de la Tecnicatura en Control Bromatológico (TCB), carrera que se cursa con la modalidad a distancia.Alumnos de Chaco, San Luis, Tucumán, Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Corrientes, Tierra del Fuego, Salta, Catamarca, Entre Ríos, Río Negro, Mendoza y Santiago del Estero, entre otras, participaron de una jornada que se extendió todo el día y se dividió en dos partes.Por la mañana del sábado 14 de abril, se concretó una evaluación formativa, consistente en un trabajo en taller sobre Control de Alimentos.Por la tarde, en  tanto, se llevó a cabo la evaluación escrita e integradora de los módulos desarrollados en el segundo año. Esto es, Establecimientos Alimenticios; Materias Primas y productos elaborados; Marco Legal Vigente; y Procedimiento de Inspectoría.De acuerdo con Griselda Chichizola, coordinadora del TCB, la jornada fue exitosa y se desarrolló con normalidad, donde los estudiantes "pudieron evacuar dudas e intercambiar experiencias con jóvenes de otras provincias".