Fabricarán alimento fortalecido para niños

Se elaborará en la provincia un alimento fortalecido destinado a niños en edad escolar que se encuentren en condiciones de vulnerabilidad, según el convenio rubricado entre Urribarri y la presidenta del Conicet, Marta Rovira.Un yogurt probiótico y otros productos como queso, leche saborizada, postres, complementos dietarios secos y derivados con beneficios para salud de los niños, serán producidos y distribuidos por la facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER con la cooperación de la Cafesg.El mandatario provincial presidió en Concordia el acto donde se rubricaron tres convenios de cooperación entre el gobierno provincial, el Conicet, la UNER y la Cafesg. Uno de los acuerdos permitirá elaborar en Entre Ríos un yogurt probiótico. Los demás, también están relacionados con el desarrollo de la ciencia y la tecnología.La presidenta del Conicet destacó su satisfacción por rubricar este acuerdo y explicó que la producción del "yogurito", tal como lo denominan, es un orgullo de la institución que se desarrolló en un centro del Conicet en Tucumán por investigadores del organismo y especialistas de la universidad de esa provincia. El Once Digital