Fiesta universitaria: juntarán fondos para los viajes de la carrera de Hotelería

Organizada por la tecnicatura en Hotelería, de la Universidad Autónoma de Entre Ríos, esta noche tendrá lugar la fiesta en la nave 8 de los galpones del puerto.Esta noche, en la nave ocho de los galpones del puerto, los alumnos de la tecnicatura de Hotelería, de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader) llevarán a cabo una fiesta universitaria para todas las facultades y carreras que se dictan en la ciudad.La iniciativa surgió de la necesidad de hacerle frente a los dos viajes que están proyectados durante el primer año de la cursada. "Durante el 2018 vamos a viajar a dos destinos dentro de la provincia de Entre Ríos y lo cierto es que, en la realidad económica por la que estamos pasando, a muchos compañeros se les dificulta hasta la compra de fotocopias. Por lo que se nos ocurrió hacer la fiesta", contaron los organizadores.La fiesta dará comienzo a las 22.30 con una cena para profesores, familiares y hoteleros que colaboraron con el evento. Luego tendrá lugar un show acústico protagonizado por Daiana Chaparro -estudiante de la tecnicatura-, a lo que seguirá la música del DJ Federico Corfield. Luego, entrada la noche, la fiesta contará con la presentación de Tuka Tuka, una de las bandas de música tropical más reconocidas de la ciudad."Contamos con la habilitación municipal necesaria y nos encargamos de garantizar tanto los espectáculos como las barras de bebidas que van a funcionar toda la noche. La idea es que todo lo recaudado vaya a un fondo común y que sea utilizada llegado el caso de los viajes", aclararon los alumnos de Hotelería. Anticipadas Las entradas anticipadas tienen un valor de $50 y se pueden comprar en la escuela Rawson (Luis N. Palma y San José), esta tarde, de 18 a 19.20. El técnico egresado de la carrera de hotelería, es un graduado con conocimientos fehacientes acerca de:* Las partes de un hotel, residencias, tiempo compartido; su organización interna y funcionamiento operativo.* Las técnicas de recepción y atención al usuario.* La legislación hotelera.* La organización del departamento de ama de llaves y las funciones del departamento de conserjería.* Las condiciones requeridas en la instalación, uso y protección de sistemas de comunicación, sonido y seguridad mecánicos y eléctricos.* Las redes de comunicación intra e inter-hospitalaria.* Las técnicas básicas de cocina, organización del menú, alimentos exóticos y/o tradicionales.* Los requerimientos administrativos y legales de restaurantes, bares y otros servicios a huéspedes.* Las condiciones de manipulación, higiene y conservación de alimentos. Tiene capacidad y habilidad para: * Colaborar en la organización y administración de los servicios propios de un hotel.* Comunicarse con eficacia y cordialidad con contingentes y resolver adecuadamente situaciones imprevistas.* Realizar aportes en la selección y asignación de tareas de personal.* Tomar decisiones a nivel de los mandos medios para un desempeño más eficiente del personal que atiende los servicios.* Decidir la elección de alimentos, bebidas y enseres propios del hotel.