Firman acuerdo de Bromatología y Uthgra

La Facultad de Bromatología de la UNER y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) firmaron el 24 de agosto un convenio marco de cooperación que tiene como objetivo apoyar, impulsar y promover trabajos, proyectos, prácticas e iniciativas que apunten a la capacitación y al desarrollo sustentable de la región.La rúbrica del acuerdo, que apunta a impulsar y desarrollar Programas de Trabajos Específicos, fue realizada por el secretario de Capacitación y Formación Profesional de UTHGRA, Argentino Geneiro, y por la decana de la institución académica, María Clara Melchiori.El acuerdo deja abierta la posibilidad de un amplio intercambio entre la experiencia académica de la Facultad, que comenzó a dictar la Tecnicatura en Gestión Gastronómica y así dotará de profesionales capacitados a una región que busca posicionar su perfil turístico, los permanentes cursos y talleres de de los trabajadores hoteleros y gastronómicos, tendientes a complementar y profundizar esos conocimientos.El Convenio Marco será ejecutado a través de acuerdos específicos, en los cuales se establecerán los compromisos asumidos por cada una de las partes.