Ganaderos alemanes de gira en Ibicuy

Una delegación de productores ganaderos de Alemania, acompañados por el, Consejero de Asuntos Agropecuarios de la embajada de ese país, Dr. Rüger Keunecke, culminó una gira por la Argentina, visitando establecimientos productores de carne de búfalo en el Delta del Paraná, invitados por la Sociedad Rural de Islas del Ibicuy.El interés de los visitantes fue conocer los distintos sistemas de producción de carne utilizados en nuestro país. Durante 10 días la delegación recorrió establecimientos ganaderos dedicados a la cría de ganado Angus, frigoríficos y feed lot en la provincia de Buenos Aires.
En Entre Ríos, prestaron especial atención a la producción de búfalos en campos bajos naturales, habida cuenta que Alemania es el primer importador de la Unión Europea de carne bubalina del Delta del Paraná.
Observaron la producción bubalina, su desarrollo comercial, la exportación y en la implementación de sistemas pastoriles en campos bajos naturales, donde pudieron conocer los detalles de cómo se logran animales de 480/500 kg. en 18 a 22 meses, que se destinan al la exportación a ese país.
Recorrieron varios establecimientos del grupo de productores de búfalos del Delta del Paraná, en los que se realiza el manejo de recría e invernada de terneros y novillos y en los que se hace el ciclo completo de cría e invernada de búfalos.
Por último, en cariz casi turístico del viaje, recorrieron dos "cerros indios", que fueron construcciones realizadas por los indios para protegerse de las cíclicas inundaciones del Río Paraná, en la segunda mitad del Siglo XVIII.