Hoy El Día está para arroz amarillo con pollo

Cortar las pechugas en cubos y dorar en un sartén, cortar todas las verduras en tiras y rehogar en la misma sartén. Agregar el arroz, nacarar bien y agregar la cúrcuma, salpimentar, incorporar el vino y el caldo (hecho con las carcazas).Dejar cocinar hasta que absorba todo el caldo y el arroz este en su punto justo.