Hoy el Día está para pollo al horno con papas fritas

Hoy dejamos totalmente la dieta de lado y vamos a comer pollo al horno y unas riquísimas papas fritas. Es muy fácil y además le gusta a toda la familia. IngredientesUn pollo trozado
3 cabezas de ajo
Unas hojas de laurel
Aceite de oliva
Sal
PapasManos a la obra1°.- Primero, pon el pollo trozado y limpio en una bandeja de horno previamente untada con aceite. 

2°.- Luego vierte sobre el pollo al menos un vaso de vino y un abundante chorrito de aceite, agrega también las hojas de laurel repartiéndolas por todo el pollo y los dientes de ajo repartidos por todo el pollo creando un ligero corte en cada uno de ellos, para que suelten el jugo sobre el pollo.3°.- Agrega la sal y hornea durante al menos una hora a 200° hasta que esté tostadito, luego cuando se le vea la capa de arriba bien tostada, podrás apagar el horno y reservar la carne.4°.- Mientras pela y lava las papas, córtalas en tiras y fríelas en abundante aceite caliente. Sirve el pollo con las papas fritas y sorprende a tu familia o invitados con una carne tierna y crujiente, deliciosa.