Inspecciones de rutina de Bromatología municipal

El área de Bromatología e Inspección de la Municipalidad de Larroque trabaja para que todos los locales, comercios o establecimientos elaboradores cumplan con los requisitos pedidos dentro de la ley. Es por esto que se realizan inspecciones de rutina a los negocios de la ciudad.
Desde el área se destaca que en este último trimestre no se han registrado decomisos y señalan la buena predisposición de los comerciantes de retirar de góndolas aquellos alimentos vencidos.En otro orden, se está organizando, un taller para los días 23 y 24 de agosto sobre Buenas Prácticas de Manufactura para manipuladores de productos farináceos destinado para los propietarios y empleados de los locales de la ciudad, y público en general, para comenzar con la tarea educativa y así mejorar la calidad de los servicios brindados por estos, y asegurar la calidad de los alimentos.Por otra parte desde dicha área se elabora mensualmente dentro del Programa Municipal en Inocuidad Alimentaria un folletín informativo sobre diferentes temas y tiene como objetivo brindar información para tratar de prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos, considerando todos los eslabones de la cadena alimentaria, que inicia en el campo hasta llegar a nuestra mesa.Se pretende con esto, que sea un espacio informativo para conocer las actividades del departamento bromatología y de esta forma entre todos alcanzar una mejor calidad de vida.