Jornada de capacitación avícola

En el marco de las actividades de capacitación, extensión y entrenamiento para la investigación o el proceso productivo, la secretaría de la Producción, en conjunto con la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader) organizan una jornada de capacitación orientada a empresarios, estudiantes, productores, técnicos y profesionales del sector avícola.La misma se desarrollará este viernes a partir de las 13,30 en el Centro Comercial Industrial y de la Producción.Esta jornada se encuentra dentro de las acciones que realiza la dirección de Ganadería y Avicultura con el fin de actualizar la información y los conocimientos de la actividad avícola en general haciendo hincapié en la bioseguridad y la vigilancia epidemiológica.En esta oportunidad, la actividad se realiza en conjunto con el Instituto Técnico de Avicultura de Basavilbaso perteneciente a la Uader e intenta convocar a empresarios, estudiantes, productores, técnicos y profesionales que trabajan o se encuentran vinculados al sector avícola integrado en la costa del río Uruguay.Referente a las temáticas que se desarrollarán en la jornada el responsable del Área de Producción avícola y porcina, Héctor Schell, señaló que "los temas fundamentales son la bioseguridad de granjas, dónde hacemos hincapié fundamentalmente en los temas de prevención e higiene para evitar - en lo posible - los altos riesgos que involucran las enfermedades exóticas que están girando en el mundo. Nosotros tratamos por todos lo medios de que el sector avícola, tanto en la producción de carnes y como la de huevos para consumo humano, este resguardado a fin de evitar la introducción o difusión de determinadas enfermedades que afectan a las aves que generalmente son exóticas y de alta patogenicidad".