Jornadas sobre Seguridad Alimentaria

El jueves 4 de noviembre a la hora 9 se desarrollarán en el salón de la Facultad de Bromatología, el lanzamiento de la Primera Jornada sobre Seguridad Alimentaria, organizada por el Ministerio de Salud de Entre Ríos y la Organización Panamericana de la Salud (POS-OMS).El encuentro será el punto de partida de una serie de cinco que el Ministerio de Salud de la Provincia tiene previsto en distintas ciudades entrerrianas cuyos municipios forman parte integrante de la Red Argentina de Municipios y Comunidades Saludables (MCS).En éste marco, el Director Provincial de MCS, Jorge Roko informó a El Día que "estas acciones forman parte del Plan Integral de Salud que con el apoyo de la Organización Panamericana de la Salud, -OPS- lleva adelante el Gobierno de Entre Ríos; Gualeguaychú será la sede del primer encuentro previéndose los próximos en las ciudades de Gualeguay, Concordia, Villaguay y Paraná".Está dirigida a profesionales y técnicos de municipios saludables de la región (Urdinarrain, Larroque, Aldea San Antonio y Gilbert), colegios profesionales (veterinarios, agrónomos, etc), cámaras empresariales del rubro, estudiantes de carreras afines, como así también aquellas personas que intervengan en el área alimentaria en toda su cadena de elaboración. La propuesta tiene como finalidad articular acciones de distintas instituciones que trabajan del el área de alimentos con vistas a la elaboración de plan de seguridad alimentaria provincial que contemple las distintas necesidades que tienen las regiones de la provincia.Roko adelantó que participarán de las jornadas representantes de la Organización Panamericana de la Salud (OPS-OMS); Facultad de Bromatología; Dirección de Políticas Alimentarias del Ministerio de Desarrollo Social; Instituto de Bromatología y Control de la Alimentación; Colegio de Bioquímicos de Entre Ríos; Dirección de Municipios y Comunidades Saludables Ministerio de Salud; Sub Secretaría de Servicios Asistenciales y Gestión y Sub Secretaría de Promoción y Prevención de la Salud; y Dirección de Relaciones Municipales de Entre Ríos.