La canasta alimentaria aumentó 1,86%

El Banco Estadístico y de Estudios Estratégicos de la Corporación del Desarrollo brindó a El Día los datos del costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) en la ciudad, correspondiente al mes de julio.Para dicho mes (luego de haberse relevado siete bocas de hiper y supermercados que operan en Gualeguaychú), el valor de la CBA de un adulto equivalente en la ciudad fue de $322,71, lo que representa un incremento en los precios de los productos que la integran del 1,86 % respecto del mes de Junio (ver Gráfico 1), lo que equivale a un aumento acumulado en lo que va del año del 10,6 % y a un total interanual (julio 2010 en relación a julio 2009) del 29 %.Resulta interesante observar que la brecha entre el supermercado más caro y el másbarato (ver Gráfico 2) se redujo en el 41 % interanual (13,6 % julio 2009 y 8 % julio2010), lo que sugiere la necesidad de incorporar a otro actor (no relevado en este análisis)y es el tradicional comercio de barrio, ya que podrían encontrarse diferencias de preciosignificativas que favorezcan al consumidor y por ende, a la productividad de su compra.A efectos de que cada hogar pueda elaborar su propio presupuesto de gastos enalimentos, según las necesidades kilocalóricas mínimas (en función de sexo y edad) decada uno de sus integrantes, se detalla tabla con los valores respectivos.El trabajo fue realizado el Lic. José María Blanco, responsable del Banco Estadístico de la entidad de calle España.