La Facultad de Bromatología celebró 40 años

La Facultad de Bromatología celebró sus cuarenta años de intensa actividad en beneficio de la comunidad, en un acto desarrollado en el Teatro Gualeguaychú. Se entregaron reconocimientos a graduados de las primeras y las últimas promociones. Con nueva carrera, la Tecnicatura en Gestión Gastronómica, la institución se proyecta hacia el futuro siempre en defensa de la Universidad Pública y Gratuita.La oportunidad fue ideal para reconocer a graduados de la Licenciatura en Bromatología; en Nutrición y Tecnicatura en Bromatología.Vanina Scavouzzo dirigió unas palabras a los presentes para luego dar paso a un reconocimiento a la trayectoria de la Licenciada Raquel Herlax como directora Académica de la Facultad.La Corporación del Desarrollo de Gualeguaychú se sumó a los festejos y entregó placas recordatorias a quienes se desempeñan como secretarios de la Institución. En nombre del Departamento Ejecutivo Municipal, el viceintendente Carlos Caballier se hizo presente en el acto.La apuesta por reconocer el trabajo de los graduados se debe a que en ellos radica la esencia de una Universidad comprometida con la formación de profesionales críticos.A las carreras tradicionales, Bromatología sumó en los últimos años la Tecnicatura Universitaria en Química, que dota de personal especializado al Parque Industrial Gualeguaychú, y ahora iniciará el dictado, en agosto de 2012, la Tecnicatura en Gestión Gastronómica, carrera que contribuirá a consolidar el perfil turístico de la ciudads y la región.