La Policía decomisó 450 kilos de carne de locales comerciales "no habilitados"

La Policía de Entre Ríos, a través de la Dirección Prevención de Delitos Rurales, realizó procedimientos junto a la brigada especial terrestre y la brigada abigeato de Gualeguaychú.Previamente se efectuaron operativos desencadenados por tareas de inteligencia sobre locales comerciales "no habilitados" que se dedican a expender carne de "procedencia dudosa"; esto implica no respetar los más mínimos requisitos establecidos por la Ley de Carne 7292.El primer procedimiento fue en horas del mediodía de ayer, cuando se inspeccionó una carnicería "sin razón social", ubicada en la localidad de Irazusta. Dos uniformados se apostaron desde horas muy tempranas para observar que en el predio trasero del comercio había un animal vacuno, que posteriormente fue sacrificado para ser colgado en ganchos con el fin de cuerearlo y despostado.Finalmente, fue ingresado al negocio. Allí tomó intervención el Oficial Principal Marcelo Galarza junto al Oficial Sub Inspector Juárez más personal brigadista, quienes verificaron "el matadero clandestino", para posteriormente decomisar toda la carne faenada de manera antirreglamentaria, puesto que carecía totalmente de control sanitario, siendo su peso equivalente a 400 kgs de carne bovina, sin perjuicio que se investigue la real procedencia de la misma.Posteriormente, los mismos brigadistas se apersonaron dentro del mismo pueblo en un Almacén y Bar. Le consultaron al propietario si realizaba venta de productos cárnicos, pero a pesar de su negativa a simple vista se le encontró una lista de precios pegados en una caramelera, por lo que no le quedó otra salida que admitir la ilegalidad comercial, encontrándose en un frezzer diferentes cortes cárnicos vacunos y aviar, más milanesas, equivalentes a 31,165 kgs de carne aviar y 15,970 kgs de carne bovina, cuya procedencia era dudosa, puesto que carecía de los papeles que demuestren su lícito origen, como también su control sanitario para poder ser comercializados, aunque tampoco tenía habilitación para tal fin, irregularidades que desencadenaron el decomiso de 47 kgs de carne, que debió ser desnaturalizada por dictamen del veterinario policial.