Las Magnolias Bodega Boutique inicia visitas guiadas

Desde este mes, se podrán realizar visitas guiadas, para mostrar el concepto del viñedo, la bodega, los espacios maravillosos que se pueden apreciar y, en el cierre, se podrá disfrutar una breve degustación de los vinos, que se pueden adquirir en el lugar. Las visitas son gratuitas, previo aviso, para lo que hay que comunicarse al teléfono 3446 527114. Esta zona siempre produjo vides de calidad, hasta la década del ’30, que la Ley Justo prohibió la actividad vitivinícola en todo el país, exceptuando la zona de Cuyo. Esa realidad nos afectó hasta la década del ’90, cuando el senador entrerriano Augusto Alasino, puso fin a la restricción para nuestra provincia. El terruño se imprime en las vides, por eso es que su sabor es inigualable, por sus características. El vino es producto de la magia, y la bodega es un proceso que en todos sus eslabones lleva cuidado y amor, el ciclo de vida del viñedo está lleno de delicadezas. El desafío comienza todos los años con cada cosecha, cuando la pasión, la técnica y el detalle se convierten en artistas para elaborar, almacenar, analizar, conservar y embotellar los vinos JLC di Colombo. Las Magnolias produce las cepas Tannat, Malbec y Marselán, exclusiva de esta bodega. Además del Sauvignon Blanc, el Chardonnay y dos variedades de espumantes, uno es el Cinquanta y Cinquanta, que sigue la receta del conocido Medio y Medio, tradicional de la República Oriental del Uruguay. Los creadores de Las Magnolias han fundado un espacio de calidad, en diseño, servicio y distinción, donde se podrán compartir momentos únicos. El lugar está asentado donde era antigua chacra de los Molinari, precisamente en el casco, casa que fue restaurada y reciclada para brindar un lugar perfecto para acompañar el crecimiento de las vides a sus espaldas. Dentro de las actividades previstas para el mes, preparándose para la vendimia que será a fines del mes de febrero, se realizará el viernes 7 una cena, en la que el Chef Quique Sobral del proyecto Bajo Llave 929, que presentará la cena de 5 pasos “Sabores Mesopotámicos”, que contará con espectáculo en vivo. Las reservas se pueden realizar por teléfono y son con cupo limitado.