Las oportunidades de negocios están delante de nuestros ojos

Por razones propias o ajenas, los mercados evolucionan y cambian constantemente. Con el paso del tiempo, los compradores modificamos nuestros comportamientos habituales, reemplazando productos (golosina calórica por barra de cereal), eligiendo nuevas formas de comprar (a través de Internet en vez del local a la calle), distintos lugares donde hacerlo (una estufa en el hipermercado) y pagándolos de manera distinta (tarjeta de débito).Lic. Daniel Galante*Cada una de las nuevas costumbres, es una oportunidad de hacer buenos negocios. Hay que estar atentos a esas señales.Los consumidores ya no buscamos sólo productos y servicios, sino que nos inclinamos sólo por aquellos que nos hagan más radiantes y sumamente felices. No compramos un pulóver sólo para protegernos del frío: El material con que esta confeccionado pasa a segundo plano, y priorizamos el estilo, color, diseño y en muchos casos su marca (no es igual si tiene un cocodrilo que un carpincho)Conocer a nuestros clientes, es primordial para poder brindarles debidamente aquello que ayudará a lograr su satisfacción (marketing básico). Cuanto mas sepamos de ellos (hagamos encuestas!), tendremos más información sobre lo que les gusta y que detestan de nosotros, cómo y por quién prefieren ser atendidos, en qué horarios les es más conveniente que le llevemos el producto a su domicilio o simplemente qué espera que le digamos cuando viene a comprarnos. A mayor satisfacción, más fidelidad y rentabilidad.

Hay varias tendencias que marcan nuevas oportunidades. En esta nota, quiero centrarme en una de las mas importantes de los últimos años: "la juventud y la salud".¿Quién no quisiera estar joven y saludable por siempre? Evidentemente, la respuesta a esta pregunta debe ser afirmativa para un considerable número de gente, ya que en los últimos años han aparecido muchos productos para lograrlo. Estamos cada vez mas enfocados en tener una vida sana, tanto en lo físico como en lo emocional.Han proliferado los productos "Light" (mermeladas, golosinas, bebidas, lácteos y cientos mas). Muchas veces, esas compras tienen un gran componente psicológico (para ver el reflejo en un imaginario espejo interior, que sólo nos mostrará con menos culpa) más que racional. Existen alimentos que están rotulados como dietéticos y tienen casi las mismas calorías que las versiones clásicas. Mayonesas y alfajores, son sólo una muestra. Se calcula que el volumen de ventas de los productos dietéticos y/o sanos, se cuadriplicará en los próximos cinco años.Preparar comidas a base de productos naturales y frescos, llenos de propiedades nutritivas, requiere de tiempo y dedicación. Por ello, la cada vez más agitada vida nos lleva a reemplazar aquello que preparaban nuestras madres, por "alimentos fortificados y/o enriquecidos", que nos reemplazan esas carencias. Además, algunos nos aportan otros beneficios saludables como probióticos o reductores del colesterol. Las leyendas en los envases: "Horneado, no frito" o "Sin azúcar"  o "con vitaminas", son típicos ejemplos de frases mágicas que nos disminuyen el "pecado" de comer lo que nos gusta, a pesar de que sea artificial, se prepare en 2 minutos, e igual tengan un montón de calorías.La actividad física, también es fundamental para estar sanos y jóvenes por más tiempo. Pero muchas veces no queremos hacer "lo de siempre" y otras preferimos minimizar el esfuerzo. Es por eso que la oferta está tomando en cuenta a todos los gustos y propone variadas alternativas: Gimnasios, Pilates (el clásico y los nuevos Tango-Pilates y Water-Pilates), taebo, natación, artes marciales, etc.).Las personas que están mas atentos al cuidado de su apariencia física y estética, destinan una parte importante de sus ingresos en  centros de belleza (spa, peluquería, manicura), cosméticos (cremas exfoliantes, anti age, champúes y baños de crema), cirugías plásticas (parpados, lipoaspiración, arrugas, implante capilares, entre otras), haciéndolos sentir con mas calidad de vida y con un mejor estado de ánimoCompetir cada día se hace más difícil. Ofrecer sólo "calidad" ya no es suficiente; hoy es indispensable implementar un cambio para lograr la plena satisfacción del cliente. Es ahí donde los comerciantes e industriales, sin importar su tamaño, debemos desarrollar estrategias de marketing y estar atentos para transformar necesidades sociales en muy buenos negocios. Y todos los días preguntarse: ¿Qué estamos haciendo para estar más cerca del cliente? * Licenciado en Comercialización (UCES) - Consultor de empresas ML ConsultoresProfesor de marketing en: Universidad de Palermo (Buenos Aires), Universidad de Concepción del Uruguay (Gualeguaychú - Entre Ríos), Universidad Gastón Dachary (Posadas - Misiones). [email protected]