Los alimentos subieron casi 3% en la primera semana de octubre, ¿cuáles fueron los 10 que más se dispararon?

A dos días de que el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) publique el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de septiembre, se conoció que la suba de los alimentos promedió 2,82% en los primeros siete díás de octubre, acelerándose 1,74% respecto la semana inmediatamente anterior. Además, el índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 8% promedio en las últimas 4 semanas.

La analista económica Paula Malinauskas, de LCG, dijo este miércoles a cronica.com.ar que "los aumentos en los ingresos de los trabajadores no se dan al mismo ritmo que el aumento de precios en general". Y agregó: "A eso se le suma que el incremento promedio mensual de los alimentos que registramos arrojó un 8% por ciento mensual. Eso implica que puede aumentar el número de personas que no alcanza a compara la canasta básica alimentaria".

"Este aumento de precios de alimentos fue generalizado hasta agosto último a nivel mundial por el efecto de la guerra en Europa. El efecto en los últimos dos meses se fue moderando en casi todo el mundo, mientras que el shock de precios en Argentina perdura", finalizó la especialista.

¿Cuáles fueron los productos que más subieron la primera semana de octubre?

El estudio consigna la suba que registraron ocho productos alimenticios en los primeros siete días de octubre. Son los siguientes: panificados, cereales y pastas: 7,4%; lácteos y huevos: 5,9%; verduras: 4,6%; condimentos y otros: 3,7%; bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 3,2%; frutas: 3,0%; aceites: 1,3%; y azúcar, miel, dulces y cacao: 0,5%. Además, especifica dos que bajaron en el mismo período: canes: -0,2%; y comidas listas para llevar: -0,4%.

Los 10 alimentos que despiraron más en las últimas cuatros semanas

Según el relevamiento, los productos alimenticios que más subieron en las últimas cuatro semanas fueron los siguientes: lácteos y huevos: 11,3%; verduras: 10,2%; azúcar, miel, dulces y cacao: 9,2%; aceites: 8,5%; carnes: 7,9%; condimentos y otros: 7,8%; bebidas e infusiones: 7,8%; frutas: 5,8%; panificados, cereales y pastas: 5,7%; comidas listas para llevar: 4,8%.

Inflación: cuál es el número que espera el Gobierno nacional para septiembre

Distintas consultoras privadas fijaron la suba de precios del último mes entre el 6,1 y el 6,8%. En el Ministerio de Economía asumen que la desaceleración será paulatina, mes a mes, hasta que el ordenamiento macroeconómico favorezca un freno más pronunciado, ya en 2023.

El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) dará a conocer este viernes el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente a septiembre último. Según coincidieron varias consultoras, la cifra sería menor al 7% registrado en agosto, pero solo por algunas décimas. Es precisamente lo que también estiman en el Ministerio de Economía, donde ya tienen un panorama avanzado de los números relevados.