
El acto de regalar un vino comienza con la elección y se mantiene hasta que se descorcha y se consume
Una botella de vino puede ser la opción más original a la hora de hacerle un obsequio a mamá en esta fecha.Fernando Piciana
Especial para elDíaA simple vista parece una tarea de lo más sencilla, pero hacerle un presente a mamá en su día se puede transformar en una verdadera pesadilla; más aún si la imaginación les juega una mala pasada. Dijo Leonardo Da Vinci que la sofisticación suprema está en lo simple y uno de los mejores ejemplos para aplicar esta sabia frase a la búsqueda del regalo más indicado es un vino argentino. ¿Por qué? Claramente porque es original, distinguido, y, por sobre todo, único. Pero la pregunta del millón es cuál elegir para tal acontecimiento.Más allá de la diversidad de tipos, marcas, orígenes y calidades que existen actualmente en el mercado, para optar por el apropiado no es necesario ser un experto, lo único que hay que poner es voluntad y buenas intenciones. El acto de regalar un vino comienza con la elección y se mantiene hasta que se descorcha y se consume.Un detalle no menos relevante es que el importe real que van a desembolsar siempre será menor al valor percibido por quien lo recibe. Esto sucede porque un vino es mucho más que sus aromas y sabores, también es un paisaje de nuestro país, un cepaje, una cosecha con todas sus desventuras, cientos de manos que lo hicieron posible... Cada botella encierra la pasión de muchos, un secreto de la tierra por descubrir, una historia.Para tomar una decisión acertada y efectiva, entonces, deben pensar primero "dónde" antes de "cuál". El plus diferencial de una vinoteca está en cómo los asesoran y los guían según lo que están buscando.Una vez que tienen definido el lugar, un tip que no falla nunca es seleccionar alguna etiqueta de una bodega de renombre lo que les garantizará un producto de lujo. No obstante, hay pequeños establecimientos que elaboran excelentes ejemplares, aunque para estos casos se requiere un poco de investigación: es preferible que se interioricen un poco más acerca de sus características a través de medios especializados antes de llevarse una sorpresa.Como regla general, tienen que comprar blancos y rosados del año o a lo sumo del anterior, salvo contadas excepciones que se hacen notar por lo que valen. En materia de tintos, en todas las categorías, cuanto más jóvenes, más económicos. No es ventajoso que se lleven uno de más de cinco años si no tienen la plena seguridad de que sus condiciones de guarda fueron óptimas.Las botellas tienen que ser tratadas con cuidado. El vino es un elemento vivo y puede sufrir las consecuencias de cualquier maltrato.Los espumantes, los fortificados y los dulces tienen la particularidad de ser la bebida oficial de las celebraciones, de los finales de almuerzos y cenas. Es por eso que se pueden convertir en una muy buena opción para disfrutar en familia.Y, por último, no se dejen engañar por el packaging. Aunque pueda seducirlos la apariencia de una elegante caja, deben tratar de evaluar cuál sería el importe de ese mismo vino con o sin ella y compararlo con los de su mismo rango de precio para saber si realmente conviene o no.Brinden con mamá en su día, se lo merece.