Niños de Guardería Esperanza aprendieron a realizar una huerta orgánica

Fueron capacitados en el hospitalito Baggio, a través del Servicio E.CO.S. Sembraron, cosecharon y les enseñaron a manipular correctamente los alimentos. El hospitalito "Juan Baggio", a través del Servicio E.CO.S y parte del equipo integrado por Augusto Claria, Obdulia Pelayo y Leticia Pare, realizaron actividades de siembra y cosecha de semillas de cada temporada y su correcta manipulación y producción de comidas saludables.Las mismas se desarrollaron en la huerta orgánica emplazada en el predio del Centro de Salud, con la participación de chicos de la Guardería Esperanza, la agente sanitaria, Cristina Giménez, y la ingeniera Betina Londra perteneciente al INTA Gualeguaychú.Además, estuvo presente la licenciada en nutrición Mónica Acosta, perteneciente al equipo que elaboró un proyecto en conjunto con Atención Primaria de la Salud y Programa Médicos Comunitarios, presentado a través de la Fundación ESSEN, adquiriendo la suma de $ 1.500 para la construcción de un vivero y mejoras en la huerta.También, se realizaron clases de cocina a cargo de la nutricionista, promotores y agente sanitarios, en las que los chicos participantes aprendieron a sembrar, cuidar, recolectar cosecha, lavar y consumir los productos que ellos mismos han logrado."Entendemos que trabajar estilos de vida que nos sean saludable implica abrir las puertas de las instituciones y desarrollar acciones en conjunto, que posibiliten la promoción y difusión mas amplia", explican desde el hospitalito Juan Baggio en un comunicado de prensa enviado a elDía. Clase magistral de cocinaPor otra parte, se informó que hoy, en las instalaciones de la Guardería Esperanza, se realizará una clase magistral de cocina a cargo de la Chef capacitadora Vilma Hernández, de Paraná, quien asistirá con su equipo y enseñaran a la comunidad la elaboración de pan dulces, panificaciones y comidas navideñas de bajo costo.La actividad comenzará a las 14, para lo cual se invita a quienes deseen participar acercase a la Guardería Esperanza "para disfrutar y aprender juntos a realizar comidas ricas, saludables y económicas", precisa el comunicado.