Policía decomisa más de 2000 hamburguesas

Ayer sábado, alrededor de las 6, personal del puesto caminero Gualeguaychú, dependiente de la Dirección de Prevención y Seguridad Vial, a cargo del Oficial Principal Fabricio Medina, conjuntamente con personal de la Dirección General de Fiscalización Agroalimentaria, realizaron operativo de control vehicular en Ruta Provincial 16 -km 66, acceso a la ciudad.
Como resultado del mismo se decomisaron alrededor de dos mil unidades de carne vacuna súper congeladas (hamburguesas), las cuales iban transportadas en dos transportes de cargas, uno oriundo de la localidad y de una reconocida firma comercial con destino hacia la ciudad de Gualeguay; y el restante procedente de Concepción del Uruguay con destino local. Si bien estaban habilitados para transportar tales productos cárnicos, no poseían el correspondiente certificado sanitario que avalara la carga en tránsito, infringiendo de esta manera la ley de carnes 7292 y decretos 2285/84 de Entre Ríos.Asimismo, se procedió al decomiso varios ejemplares de Escabeches de Vizcacha, Escabeche de Jabalí y Escabeches de Liebre envasados, por no poseer la guía de origen y/o tránsito que habilite la tenencia de los productos elaborados con animales de la fauna autóctona, infringiendo la ley provincial de caza N° 4841 y resoluciones complementarias.Finalizado el operativo, y una vez otorgada la aptitud sanitaria en cuanto a la temperatura y las condiciones organolépticas de los productos de elaboración cárnica, por parte de un profesional en la materia, la totalidad decomisada fue donada a entidades benéficas locales, mientras que los ejemplares de escabeche fueron desnaturalizados.