Postergan paritarias de gastronómicos

El comienzo de la paritaria se postergó y recién arrancará en la segunda quincena de marzo. El sector pretende un aumento del orden del 30 por ciento y estima que, tras el incremento del cien por ciento a los legisladores, están en una posición "más cómoda para negociar".
En la provincia son alrededor de cinco mil los trabajadores comprendidos en el rubro, señaló a APF Hugo Permayú, secretario General de la seccional local de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra).La paritaria iba a comenzar en la semana del 20 de febrero pero su inicio se postergó por disposición del Ministerio de Trabajo de la Nación. "En la segunda quincena de marzo arrancaremos con las negociaciones", precisó."Nosotros tenemos los sueldos pautados hasta abril y la idea era empezar las conversaciones con tiempo por si se complicaba el proceso de negociación, pero más allá de que se haya postergado la fecha estamos con tiempo para debatir salarios", acotó.