Primeras Jornadas Gastronómicas Entrerrianas

La Facultad de Bromatología dio los primeros pasos para realizar las Primeras Jornadas Gastronómicas Entrerrianas que tendrá lugar el 14 y el 15 de junio en el salón de usos múltiples de la institución.La iniciativa apunta a recibir a ingresantes de la Tecnicatura en Gestión Gastronómica 2012 autoridades del turismo local, regional, representantes de instituciones y de restaurantes, además de contar con la participación de importantes referentes del quehacer culinario de la ciudad y la región.Durante la muestra, la Facultad de Bromatología presentará su nueva carrera: la Tecnicatura en Gestión Gastronómica. La misma estará basada en una formación innovadora para dar respuestas a los requerimientos de una ciudad y una región turísticas, que demandan especialistas y calidad en la atención a los visitantes.La carrera, que se dictará en la sede de Presidente Perón 64, apunta, además, a brindar herramientas necesarias a los jóvenes, para que puedan llevar a cabo sus propios emprendimientos.La entrada a las Primeras Jornadas Gastronómicas es libre y gratuita.