Damián Rostan es productor de la Cooperativa Apícola del Tala que forma parte de una federación nacional, y contó que trabajan para llevar el negocio de la miel a otros mercados y poder otorgarle valor agregado al producto, para de esta manera competir lealmente.También indicó que intentan abrir el mercado minorista pero ya con un consorcio administrado por todas las cooperativas.Rostan contó que en Mansilla se agruparon algunos productores apícolas y cuentan con una planta fraccionadora de miel y su objetivo principal es poder extender el negocio hacia otras zonas. "Comenzamos a trabajar en forma asociativa desde la gestión del gobernador Sergio Urribarri, ya que desde ese momento se puso mucho énfasis a la conformación de cooperativas y asociaciones y es una de las provincias que más ha crecido en este tipo de organizaciones", explicó.
