Promulgaron la ley que regula los kioscos saludables en la provincia

El Ejecutivo entrerriano promulgó y publicó la Ley 10.594, por la que se incorporan y promueven conductas nutricionales saludables en establecimientos educativos de la provincia.De este modo, entra en vigencia la norma que incorpora y promueve conductas nutricionales saludables en los alumnos de todos los niveles educativos, con el propósito de prevenir enfermedades derivadas de trastornos alimenticios.El coordinador de Fundación Centro Paraná, Sebastián Méndez, consideró que la implementación de la ley "será un gran avance", pero aclaró que "se debe dar un trabajo lo más integral posible, incluyendo a la familia".Con la publicación en el Boletín Oficial entra en vigencia la norma que incorpora y promueve conductas nutricionales saludables en los educandos de todos los niveles de enseñanza de la educación, con el propósito de prevenir enfermedades derivadas de trastornos alimenticios a través de políticas de promoción de la educación alimentaria y regulación del funcionamiento de kioscos, cantinas o similares en establecimientos educativos tanto de gestión pública como privada.En ese marco, el Estado deberá crear el Programa de Promoción de Alimentación Saludable (PAS), que será obligatorio en todos los establecimientos educativos de la provincia. La Ley será aplicada por los ministerios de Educación y de Salud y de Desarrollo Social, instituciones que deberán diseñar el PAS y arbitrar las medidas para su efectiva implementación contemplando el desarrollo de la actividad física como complemento del mismo.En el marco del PAS, se deberá elaborar principios de alimentación saludable específicos para los establecimientos educativos, teniendo en cuenta los difundidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y bajo la elaboración y seguimiento de profesionales especializados.También, controlará que la venta de alimentación saludable se haga efectiva en los kioscos o cantinas de los establecimientos educativos, de acuerdo a los principios y a las guías de alimentación.La Guía de Alimentos Saludables deberá estar exhibida en lugares visibles y en forma destacada en distintos espacios en los establecimientos educativos y en los kioscos escolares o similares de venta de alimentos.