"Argentina será viable si se integra al mundo"

Gabo Nazar dice que la internacionalización de las empresas es la única vía para mejorar la calidad de vida de los ciudadanos.Por Florencia Carbone* Insiste: "No soy mago, soy Gabo. Quiero desterrar esa fantasía del rey Midas, que no existe. A lo largo de mi vida he tenido mucha inquietud y tal vez ese sea el origen de la diversificación actual. Soy inquieto desde que nací y me gusta hacer cosas, y pueden ser muy disímiles unas de otras. Así me crié. Entre cansarme y aburrirme, prefiero cansarme y complicarme un poco la vida. Un emprendedor es alguien al que le da desasosiego el no hacer".El que habla a ritmo acelerado es Rómulo Gabriel Nazar, "Gabo" para todos. Es el fundador y presidente de Cardón Cosas Nuestras, una empresa creada en 1988 y que hoy ha expandido sus actividades del mundo de la indumentaria y los accesorios a los más diversos rubros: desde una revista y emprendimientos inmobiliarios, hasta una pick up y una cadena de comidas típicas, su última adquisición (de lo que se informa por separado).-Hay mucha gente con tus características, ¿qué te diferencia para que, aún después de varios fracasos pudieras ser exitoso? ¿Es el factor suerte decisivo? -Es un condimento no menor, hay algo adicional a ser inquieto: no tener miedo al ridículo, a hacer algo que los demás digan que es una pavada. Pasa es que vivimos en una sociedad tan exitista, que aunque no me canso de contar los errores que he cometido, lo que rescatan los medios es esa capacidad de transformar cualquier cosa en oro, cosa que no sólo es un mensaje falso, sino frustrante y que no le sirve a nadie. El mensaje que trato de dar como emprendedor y como impulsor de emprendedurismo no es emprendan que les va a ir bien, sino emprendan que es apasionante, divertido y hace falta.-¿También advertís sobre la escasez de créditos, los altos riesgos de juicios laborales, las sospechas de una aduana corrupta? -Todo eso es cierto y no necesitan que lo diga yo. Uno lee los diarios, anda por la vida y se encuentra con la cantidad de dificultades que hay en el mercado, en la calle, en el recorrido de un emprendedor, pero también hay cosas maravillosas. Emprendan que se van a encontrar con gente fascinante, que podrán aparecer en algún medio con algo interesante para decir y eso les dará chances para conseguir algún inversor que los pueda acompañar en un proyecto. Sin dudas que hay dificultades y vivo contando hasta como anécdotas graciosas los momentos en los que tuve grandes golpes o tropiezos, el tema es que si uno no se amedrenta ante la dificultad sino que la enfrenta con pasión, determinación y compromiso, tarde o temprano se hace la luz por porfiado. El insistir con un proyecto, una idea o un equipo hace que uno termine puliendo o mejorándolos. La perseverancia y el compromiso son fundamentales. Otro mensaje falso que se desprende de las notas que me hacen es que el éxito de Cardón ha sido instantáneo. Muchas gente me dice: ¡Cómo la pegaste con Cardón! Y les contesto: ¡No flaco!, hace 22 años que remo en el dulce de leche.-¿Por qué internacionalizarse? -Porque creo que la Argentina únicamente será viable como país desarrollado si nos integramos al mundo. Si bien nuestro mercado interno tiene cierta relevancia, el mayor motivo que nos condenó a ser poco competitivo en el mundo es nuestra poca cultura exportadora. Es el gran paso que le falta a la Argentina, tener vocación y cultura exportadora. Hay países más insignificantes que la Argentina en términos económicos, como Uruguay o Chile, que son tremendamente exportadores. Nosotros, lamentablemente, hemos tenido un sinnúmero de episodios en los que hemos demostrado que nos interesa más el mercado interno que el externo, y es una pena, porque no hay lugar para 40 millones de argentinos desarrollados si no creamos valor exportable al mundo. Si nos vendemos nosotros a nosotros a mismos es un país para el 20 o 25% de la población. Según el momento y el tipo de cambio esa cifra puede variar, pero no hay posibilidad de integrar a 20 millones de argentinos si no exportamos con valor agregado al mundo. Y tenemos todo para hacerlo: competitividad, creatividad y materias primas a valor muy competitivo, y algo más que nos da un plus increíble, que es cultura. Al mundo entero le fascina la cultura argentina, de las pampas, de la Patagonia.-¿Qué fue lo que más te costó en el proceso de internacionalización? -La propia experiencia de argentino improvisado y charlatán que viví en los 90? cuando me tocó el primer episodio. Creía que a las 30 me iba a retirar. Tengo 41 y acá estoy, remándola. A los 23 años decidí ir a España y cometí una catarata de errores increíbles que me hicieron asumir que no sólo no estaba preparado sino que no tenía la calidad de producto para salir al mundo, ni suficientemente consolidado el concepto de producto ni el asesoramiento técnico. Fue un golpe tremendo, desde cuando llegué a Barajas y me encontré con que las pesetas eran del tamaño de un cuaderno oficio y yo había llevado billeteras tamaño dólar, a cuando quise ponerme a vender al por mayor y no tenía inscripta la sociedad en España ni tenía como hacerlo en los tiempos en que manejaría la logística.-¿Fueron errores propios o dificultades del contexto? -Es fácil echarle la culpa al Estado, de lo que no hace, decir si tuviéramos un Banco como el Bndes de Brasil que financia a las empresas exportadoras. Sí, la verdad es que podríamos tenerlo, pero creo que no hemos sido más competitivos por inmerecimiento propio. Todo lo que el Estado pueda hacer, bienvenido sea, y en la medida en que desde ahí se pueda promover mayor cultura exportadora, de crear valor agregado, buenísimo, pero si no lo hace, lo tiene que hacer la iniciativa privada. RECUADRO IInternacionalizarseFranquicias, las grandes aliadas de las empresas-¿Cuál es el papel de las franquicias en la internacionalización de una empresa? -Fundamental porque es la manera que tiene la Argentina de crecer y exportar su concepto y su cultura. La velocidad de apalancamiento es sideral. Por ejemplo, Cardón en la Argentina tiene 120 locales, en función de población, ¿cuántos podría tener en México, 300, 500? ¿Cómo hacés para financiarlo? ¡Imposible! La única manera es a través del sistema de franquicias que te permite el aporte combinado de gestión autocontrolada y financiamiento del proyecto de inversión. Y lo lográs porque alguien confía que tenés no sólo los atributos creativos sino los organizacionales que te permiten constituirte en alguien al que vale la pena pagarle para que explique cómo hacer las cosas. Y además tenés un atributo que tiene que ver con el país de origen. Cuando decís que sos argentino, tiene magnetismo, porque hemos tenido desprestigio en algunas actividades por falta de profesionalismo, pero no dejamos de ser atractivos, lo nuestro llama la atención: el tango, el fútbol, la naturaleza.-¿Qué falta para que la mayoría entienda el concepto? -Creerlo, porque lo que hace que un hecho se produzca es que alguien trabaje para que ocurra y para eso hace falta decidirse a hacerlo.-¿Hay algún país líder en el uso de franquicias? -El sistema empezó hace 50 años en Francia y Estados Unidos. Los que la tienen más clara son los norteamericanos. Mc Donalds es una franquicia, la cadena de retail más importante del mundo, Starbucks, otras de pizzas o autos. ¿Qué es una concesionaria de autos? Una franquicia. Lamentablemente tenemos todo tipo de experiencias, hay gente que hace franquicias bien y hay quienes las hacen mal, por eso es tan importante bregar por el conocimiento del sistema divulgando las buenas prácticas entre los franquiciantes, y por eso fue tan importante presentar hace algunas semanas la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias. Lo que falta ahora es incorporarle un marco jurídico al sistema, como lo tienen países desarrollados como España, Francia, Estados Unidos, México y Brasil. La Argentina podría transformarse en una potencia exportadora de concepto, valor agregado y marcas. RECUADRO IILa última adquisiciónUna aventura gastronómicaNazar dice que adquirió "El Noble" -la cadena de empanadas- porque siempre pensó que la Argentina es altamente competitiva para producir alimentos con valor agregado."Exportar soja está bárbaro, exportar carne enfriada, también, pero si podemos envolver la carne en harina, en un adminículo para comerla con la mano de manera rápida y ágil en cualquier lugar del mundo y transportarlo congelado, exportar alimentos y cultura al mismo tiempo, mejor. Lo que ocurrió con El Noble es que nos encontramos con una compañía que tenía una red de locales, marca y una buena recordación en la sociedad, pero fundamentalmente una planta de elaboración de productos supercongelados de última generación que funciona como un Stradivarius", cuenta.-¿Cuáles son los planes? -Estamos trabajando arduamente en la refundación de la compañía, desde la reformulación de los sabores, la reestructuración de la imagen y lay out de la arquitectura de los locales y la cultura de servicios de la marca en el mercado local, hasta habilitar nuevos canales para comercializar en el mercado local como vender en góndolas de supermercados supercongelados, además de vender el concepto y el producto al mundo exportando el formato de la franquicia para explorar los múltiples canales en otros mercados. * publicado en el suplemento Comercio Exterior de diario La Nación