Restaurante Dacal celebró 50 años

Ayer fue un día especial para Adolfo Dacal. Su restaurante, el tradicional lugar para comer en Gualeguaychú, cumplió 50 años. Y decidió festejarlo a lo grande, junto a su inmensa clientela.Anoche, en el exterior del comercio, en la intersección de Costanera y Andrade, brindó un copetín y noche de música con la actuación de los Hermanos Pereyra.María Elena Taibo de Dacal, esposa de Adolfo, manifestó a Radio Cero que "la alegría es grande, estamos muy contentos, hemos pasado muchas cosas lindas pero también debacles económicos e inundaciones como la del 78 donde perdimos todo".Contó que el terreno donde se levantó el restaurante "era de mi suegro, él era gastronómico, tenía una fonda en Bolívar y Chacabuco. Adolfo había dejado de estudiar y se preguntó '¿qué hago?, voy a poner un restaurante'. Así lo hizo pero primero tuvo que rellenar el sitio que era muy bajo".María Elena comentó que "en la costanera no había nada, así empezó el movimiento en el tradicional sector de Gualeguaychú".Destacó a su esposo. "Es muy tesonero, es una de las personas  que cuando se le pone algo no se lo saca de la cabeza, va y va. Es muy luchador".En tanto, contó un dicho de la ciudad. Muchas personas nos cuentan que cuando chicos sus padres les decían "comé o andá a lo de Dacal, si no te gusta la comida andá a lo Dacal".Por otra parte, resaltó a los empleados. "Adolfo tuvo la suerte de contar con muy buenas personas además del apoyo de la familia. A mí me ha tocado hasta lavar platos porque hubo épocas que no había ni para plata y había que seguir trabajando. Lo hicimos y salimos adelante".