Salud: Lanzarán un programa para educar sobre la importancia de la higiene para cocinar

La Secretaria de Jefatura de Gabinete y Gobierno, a través de la subsecretaría de Control Urbano de la Municipalidad de Gualeguaychú, lanza un programa para la educación sobre manipulación de alimentos con el objetivo "que la población tome en cuenta la relevancia que tiene en nuestra salud el manejo responsable de los alimentos que consumimos, dando a conocer medidas preventivas ante esta problemática" destacó el subsecretario de Control Urbano, Eugenio González.El programa abarca a todos los ciudadanos, y la primera etapa se encuentra orientada a niños de escuela primaria, para crear conciencia en el manejo de los alimentos, y asimismo "que identifiquen conductas e implementen prácticas responsables su manipulación, intentando disminuir así los riesgos que trae acompañado un empleo incorrecto de éstos" remarcó González.Esta iniciativa también tendrá articulación con el programa Compromiso Gualeguaychú en el marco de las actividades que el programa realiza junto a las escuelas de nivel primario de la ciudad.Se realizarán charlas didácticas en escuelas primarias y lugares de concurrencia infantil mediante breves exposiciones, realizando juegos participativos con los niños. El temario tentativo a desarrollar será el siguiente: higiene - lavado de manos, contaminación cruzada, cocción completa, temperaturas seguras, alimentos seguros, que re resumen en las "5 Claves".Las instituciones educativas interesadas, deberán comunicarse con la oficina de control urbano al teléfono (03446) 420456 o acercarse las oficinas en calle Yrigoyen 75, los días lunes, jueves o viernes de 8 a 12.