Se recuperaron 650 litros de aceites y grasas usadas durante Semana Santa
Durante el último fin de semana extra largo, en nuestra ciudad se disfrutó de la Fiesta de la Gastronomía y la Cerveza Artesanal, donde se contó con numerosos stands gastronómicos. Y debido a un trabajo en conjunto con medioambiente se logró hacer una gran acción ecológica.
"La Dirección de Ambiente, en un trabajo conjunto con los organizadores, dispusieron de puntos de acopio para grasas y aceites usados recuperando en su totalidad más de 600 litros que luego serán entregados a la empresa RBA Ambiental para su tratamiento", detalló la técnica María de los Ángeles Gómez.
"Verter el aceite vegetal usado por los desagües domiciliarios o en el suelo genera varios problemas como el taponamiento y la ruptura de los desagües cloacales y pluviales, así como desequilibrios del régimen normal de la planta de tratamiento de efluentes cloacales, a los que se suman la contaminación del río, pudiéndose contaminar millones de litros de agua de nuestros humedales".
En este sentido, se hace hincapié en la necesidad de reducir y prevenir los daños ambientales ocasionados como consecuencia de la mala disposición de los aceites vegetales usados en las cocinas de cada hogar, restaurante, casa de comidas o stand gastronómico.
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