Secuestraron más de 350 kilos de carne en cuatro carnicerías

Personal de la Brigada Especial Terrestre de la Dirección de Delitos Rurales realizó un  intenso operativo en Gualeguaychú contra la actividad de los cuatreros y procurando que las condiciones sean las legales, para evitar contaminaciones cruzadas de alimento."Se visitaron numerosas carnicerías y se pudo determinar serias irregularidades en cuatro comercios, como ser en Carnicería "Perdices", ubicada en Pedro Jurado al 100, a cuyo responsable se le secuestró 90 kilos de carne vacuna por no reunir condiciones para el consumo humano.Lo propio ocurrió en Carnicería y Despensa "Lito", ubicada en Ruta 14 cercano al km 53, donde se incautó 143 kilos de carne bovina, en condiciones de un estado alarmante de descomposición.También en la Carnicería y Despensa "La Rotonda", ubicada en General Artigas al 1900, donde se decomisó 92,550 kilos, mas 3,720 kilos de embutidos -morcilla- en estado de descomposición., ya que estaban secas y con musgo verde, por lo que fue desnaturalizada con fuego, siendo importante mencionar que en el negocio no había libreta sanitaria ni habilitación municipal.En cuarto lugar se requisó la Despensa y Carnicería "El Turquito", situada en Avenida del Valle y Paraná, donde se secuestró 26 kilos de pollo por carecer de remito, los cuales por ser aptos para consumo humano fueron donados al Hogar Municipal de Ancianos", consignó la Brigada de Delitos Rurales a través de un comunicado.