Ya se implementa el programa “Alimentos Seguros”

Se lleva adelante la campaña sobre manipulación de alimentos con el objetivo de que la población tome en cuenta la relevancia que tiene en nuestra salud, el manejo de los alimentos que consumimos, dando a conocer medidas preventivas ante esta situación. En ese marco, ayer se implementó el programa en la escuela N° 8 Rosendo Fraga, que impulsan la Municipalidad y la Dirección Departamental de Escuelas.Al respecto, el secretario Jefe de Gabinete y Gobierno, Germán Grané, comentó que ayer estuvieron en la escuela N°8 "Rosendo Fraga", "con 30 alumnos de 1°, 2° y 3° grado, quienes participaron de una charla didáctica en la que se brindó variada información. El protagonismo lo tuvieron los títeres, para así captar la atención y favorecer la fijación de conocimientos".Explicó luego que "el objetivo de esta campaña es acercar a niños, jóvenes, y al ciudadano común en la manipulación de alimentos, y que identifiquen conductas e implementen prácticas responsables en la manipulación de los mismos, intentando disminuir así los riesgos que trae"."En esta gestión de gobierno, decidimos poner el foco en  esta materia tan relevante  para la población  teniendo en cuenta la trascendencia que tiene para nuestra salud una correcta manipulación de los alimentos, ya que los buenos hábitos de higiene, el almacenamiento a temperatura adecuada, la correcta cocción y la contaminación cruzada, son ejes fundamentales que debemos tener presente a la hora de elaborar los alimentos  que consumimos", indicó Grané y concluyó: "la higiene y la prevención son básicas para evitar las posibles intoxicaciones que pueden derivarse de los alimentos y que los mismos no impliquen un riesgo para la salud del consumidor." TEMÁTICASLas temáticas que se abordaron fueron: lavado de manos; dónde y cómo comprar los alimentos; fuentes de contaminación y contaminación cruzada; cocción completa; y breve información sobre las enfermedades transmitidas por alimentos.Cabe destacar que en esta escuela resta realizar el programa con el segundo ciclo del turno mañana y con los dos ciclos del turno tarde. Posteriormente se implementará en la escuela N° 36 López Jordán.