Cheese Cake

Las tartas de queso y frutas son unas de las más apreciadas y fáciles de hacer. Colaboración con el Suplemento SaludLic. en Nutrición Nora Martí[email protected] En este caso se utiliza el postre light de vainilla y leche descremada como ingredientes principales. La leche descremada es buena fuente proteica y de calcio sin aportar grasa.Para la elaboración de esta tarta se necesitan también otros ingredientes como el pionono y la mermelada diet, que van a aportar al postre hidratos de carbono simples y complejos. Otro de los ingredientes empleados es el queso crema, buena fuente de proteínas de alto valor biológico y además contiene bastante menos grasa que muchos tipos de quesos.Este tipo de tarta es un postre con un valor calórico reducido por lo que es aconsejable en personas que están realizando dietas con restricción calórica y de grasas. Rinde 12 porcionesValor aprox. de cada porción: 128 kcal por porción Aportes nutricionales: Proteínas de buena calidad- Glúcidos simples y complejos- Bajo contenido de grasa, en su mayoría saturada- Vitaminas: A, D, E- Minerales: potasio, magnesio, calcio, fósforo, zinc- Bajo contenido de colesterol.  Ingredientes: Pionono, 1- Postre Light sabor Vainilla, 1- Leche descremada, 750 cc- Gelatina sin sabor, 7 gr- Queso blanco descremado, 300 gr- Mermelada light de frambuesa, 100 gr. Preparación: Tapizar la base de un molde desmoldable de 22 cm de diámetro con el pionono.Preparar el postre según las indicaciones del envase pero con 750 cc de leche llevando a hervor para que quede más firme. Disolver la gelatina en una cucharada de agua, agregarla al postre, revolver y dejar enfriar 20 minutos.Mezclar la preparación con el queso blanco. Verter la preparación en el molde previamente forrado con el pionono. Dejar en la heladera 2 horas. Una vez frío, cubrir la superficie del postre con la mermelada.