Cuidar las arterias desde niños

Nuestro país no está exento de la tendencia mundial a la obesidad, cosa que se agrava a la hora de pensar en los más chicos, ya que el 20% de nuestra población infantil sufre de sobrepeso y obesidad. Por Elsi Rodríguez[email protected] Según datos estadísticos con relación a esta epidemia de obesidad que castiga a la humanidad hablan que en el mundo hay 22 millones de niños menos de 5 años obesos o con sobrepeso, de los cuales 17 millones viven en países en desarrollo. Todos ellos corren un mayor riesgo de sufrir diabetes de tipo 2 (o «diabetes del adulto»), según afirman la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Federación Internacional de la Diabetes (IDF).Se sabe de la importancia para la salud de una buena alimentación y de la realización de actividad física, eso como regla en general, pero la ciencia evolucionó y hoy se conoce mucho más sobre el tema.Para informarnos sobre los nuevos conocimientos científicos entrevistamos al Dr. Alejandro Lanari, Médico Especialista den Deportología, quien comenzó diciendo: “La obesidad no es sólo grasas, es entender que hay mecanismos alterados que influyen unos sobre otros y que terminan siendo factores de riesgo cardiovascular, y eso se va determinando desde la niñez”. ¿A qué se refiere cuando dice mecanismos alterados?Hay que saber que el endotelio, que es la pared interna de las arterias, no es como pensábamos antes, sólo una capa de células, hoy sabemos que es una parte fundamental del funcionamiento de esos vasos sanguíneos y que puede ser afectado a lo largo de toda la vida y desde la infancia en especial por distintos elementos que atentan contra él. ¿Cuáles son esos elementos?Uno de ellos es el sedentarismo, otro la alimentación rica en grasas. Por supuesto, más adelante y cuando vamos creciendo, la diabetes y la hipertensión arterial, pero esos dos primeros factores (sedentarismo y alimentación hipergrasa) alejados de la vida de un niño son fundamentales para mantener sano el endotelio; es decir, es clave para alejar los riesgos de problemas cardiovasculares a la edad adulta. ¿O sea que desde niños forjamos el destino de las arterias del adulto?Exactamente, y eso se sabe de acuerdo a lo novedoso de la línea de investigación actual y que nos ha llevado a profundizar más en estos temas, es la comprobación de que la pared de nuestras arterias no está aislada del resto del cuerpo y los problemas a los que puede estar sometido se refiere fundamentalmente a dos tejidos que son claves en nuestra vida, que son el tejido muscular y el tejido adiposo y entonces las arterias pueden ser sanas si éstos otros dos funcionan correctamente. Uno piensa en la estructura pero usted habla de función de los tejidos y cómo se interrelacionan...Cualquiera de estos dos tejidos, muscular y adiposo, o lo que es más común, los dos simultáneamente, pueden entrar en lo que llamamos estado de disfunción o sea empiezan a funcionar mal, distinto al músculo de la persona saludable, que hace actividad física, que come bien. Este mal funcionamiento repercute directamente en la pared de las arterias y con el tiempo conduce a que la disfunción se traslade a la pared o sea el endotelio. ¿Comiendo menos y moviéndose más estaría todo solucionado?¡Ojalá fuese tan simple! pero eso es un pensamiento exclusivamente cuantitativo, y lo que determina la correcta función es un fenómeno mixto donde interesa la cantidad de lo que se come y de lo que uno se mueve, pero lo cualitativo juega un rol fundamental y mucho más, cuando se trata de chicos, por sus características de organismo en crecimiento. ¿Lo aconsejable es estar asesorado por un profesional?Por supuesto. Al encarar el trabajo físico y la alimentación adecuada de un chico, para que crezca saludable y alejado de todos estos problemas, implica estar correctamente informados. Ésa información la tiene el médico, ya sea el pediatra, el clínico o el médico especialista en medicina deportiva, porque conoce todos estos parámetros fisiológicos y a ellos hay que recurrir en busca de la consulta. ¿Antes de anotar al chico en un gimnasio debería evaluarlo y programar los pasos el médico?Es lo mejor, muchas veces, los profesores de Educación física no tienen la formación para ésto y tienen que trabajar en conjunto con el médico porque la base del trabajo parte del conocimiento médico. Los chicos se benefician enormemente cuando están bien coordinados el aspecto nutricional y el aspecto de la actividad física donde la prescripción de esa actividad física tiene un sustento médico que está ordenada en base a las necesidades de cada edad. ¿Un programa de actividad y de alimentación para cada edad y personalizado?Claro, no es lo mismo programar esto, cuando un chico tiene 7 años que cuando tiene 15. Hubo en el medio un desarrollo, hubo en el medio un empuje puberal, por lo tanto quien conoce de todos estos cambios hormonales, de crecimiento y de desarrollo es el médico y es él en definitiva quien tiene que orientar a los padres para que la elección de la actividad física y de su alimentación sea la adecuada. Qué les aconseja a los padres?Así como se preocupan por la educación de sus hijos, deben preocuparse por sus otros aspectos, la preocupación de la elección de la actividad física y de la alimentación tiene que estar orientada por el sector médico capacitado para ésto.Hay que tener en claro que hay una disfunción en los tres tejidos, vascular (endotelio, muscular y adiposo y la actividad física desde la niñez junto con una correcta alimentación son las mejores herramientas terapéuticas. Dr. Alejandro Lanari·                                 Médico Especialista en Deportología·                                 Docente de la Fundación Favaloro·                                 Master en Deportología en México