De Pino: “es insólito lo que le pasa al lechero”

El Titular de CAPROLER, Ingeniero Ricardo De Pino, se refirió a la baja de precios que están sufriendo los productores. Sostuvo que afecta seriamente al pequeño y mediano tambero. Alertó sobre la posibilidad de que se sigan cerrando tambos.En la actualidad, según palabras del propio De Pino, la industria está pagando entre $1.25 y $1.45, cuando en julio del 2010, el tambero recibía entre $1.40 y $1.50. Al respecto el titular de la Cámara que agrupa a los productores tamberos de la provincia, destacó que "Es insólito que un tambero hoy esté cobrando menos que en julio del año pasado, fundamentalmente cuando han aumentado los costos considerablemente y la inflación en el 2010 fue del 25%. En su mayor medida el alimento balanceado, debido al aumento del precio de los granos pasó de julio del año pasado de costar 650 pesos a  actualmente estar alrededor de los 1100 pesos la tonelada".Si a eso se le agrega la suma del combustible, los agroinsumos, jabones y todo lo que es insumo para la sanidad de la leche producida, "nuestros costos (por el tambero) han aumentado considerablemente. Hoy por hoy, el negocio de la leche está marcado como piso por la exportación que tiene un valor  de 4 mil dólares la tonelada. Y eso marcaría un piso de 1,60 que es lo que podría pagar el peor negocio de la industria en la actualidad. A los precios de góndola todo da por arriba de ese $1.60. Por eso cuando desde la producción tanto a nivel provincial como a nivel nacional, estamos pidiendo que el tambero no debiera estar cobrando menos de 1,60. Y últimamente en el entorno de los $1,70 llama poderosamente la atención de que la industria esté pagando $1.25 y $1.45".Dijo que se está trabajando de una manera que no favorece al sector que viene castigado. "Hasta el año pasado la lechería vivió un leve veranito de recuperación de precios allá en Otoño- Invierno y luego, vuelta a sumergirnos en esta falta de rentabilidad que si no se mejora llevará a futuras medidas de fuerza acorde al descontento generalizado al cual llegue el productor. O llevará a que el productor en lugar de entusiasmarse ante la falta de transparencia y previsibilidad se incline a otras actividades, quienes tengan escala para hacerlo. Caso contrario se seguirán cerrando tambos y los más perjudicados serán los pequeños productor".- La Argentina supo tener 33.000 tamberos en producción. Hoy la cifra de productores que siguen en el rubro, no supera los 10.000Eso se viene produciendo en forma constante. Por eso uno se preocupa de escuchar discursos políticos en el que se acentúa la importancia de cubrir al pequeño y mediano productor en todas las actividades agropecuarias, y en la realidad ocurre exactamente lo contrario.Desde el campo nos gustaría escuchar menos discursos y más realidades, y ver que los pequeños y medianos productores en lugar de ser potenciales problemas sociales en el futuro en los grandes centros urbanos, luego de cerrar los tambos y entregarlos  a los pool de siembra o a sectores que vienen con otras espaldas, tuviéramos viabilidad.Por eso insistimos con el modelo brasilero que con solo haber distribuido más equitativamente las rentas generales en la cadena, pasó en una sola provincia que es el departamento de Paraná en 5 años de 35 mil a 114 mil tamberos, simplemente por el hecho de tener una política de distribución de la riqueza.- ¿Y en qué superficie?Lo interesante es que los que han aumentado, son todos pequeños productores en superficies pequeñas que antes eran inviables por no haber tenido rentabilidad. Al darle rentabilidad porque se cambió el paradigma de Brasil que antes los brasileros tenían el mismo problema de desconfianza y de inequitativa distribución de la riqueza generada. Eso llevaba a que no prosperara el sector lechero.Cuando los industriales se dieron cuenta que alguna manera de la mano del productor en un paradigma de ganar- ganar cuando el negocio da y perder- perder cuando realmente las cosas vienen complicadas, hizo que esa transparencia creciera en confianza y en la posibilidad de rentabilidad para el sector que es lo que llevó hoy al incremento de pequeños tambos.Hay tambos que salen con carretilla a entregar 40 litros de leche. Impresionante. Y sin embargo, tienen un grave problema de calidad de leche justamente por estas características técnicas pero tienen un beneficio muy importante en lo social, en lo económico y en lo productivo.- ¿El productor tambero en la Argentina está unido?Lamentablemente se está en una toma de conciencia incipiente. Hay muchas entidades. Creo que lamentablemente también esa falta de unidad, lo está demostrando la Comisión de Enlace. Creo que la misma, tuvo una oportunidad muy grande que fue en el conflicto del campo de haber seguido también los pasos de Brasil país, que tiene  una sola entidad que representa a todos los productores agropecuarios.Creo que esa falta de unión hace que ni siquiera nos pongamos de acuerdo en una ley de retenciones del sector agropecuario. Han pasado tres años y no se han puesto de acuerdo. Y eso mismo pasa también en la lechería. Hace años que venimos discutiendo determinadas cosas cuando en un altísimo porcentaje de cosas coincidimos.Entonces es un problema que también tenemos en la producción. Por eso la frase de la Cámara de Productores de Leche a nivel nacional es que la prioridad máxima es la unión de los tamberos argentinos.