El sobrepeso entre los más pequeños

Mientras se registran altos porcentajes de sobrepeso en alumnos primarios provinciales, la Liga Entrerriana de Ayuda al Diabético propone instalar 'kioscos saludables' en las escuelas. El problema de sobrepeso en los alumnos fue detectado a través de controles médicos que se hicieron en establecimientos educativos de Paraná, Concordia, Gualeguaychú y Villaguay, según informó Gloria Banvissuto, directora de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Salud de la provincia.En diálogo con la agencia APF, la funcionaria señaló que se han revisado alrededor de 31.000 alumnos, en el marco del Programa de Sanidad Escolar, y los datos sugieren que muchos chicos tienen sobrepeso vinculado a la mala alimentación."Se hace un examen clínico exhaustivo, se toman medidas de peso y talla, luego se realiza una revisación de agudeza visual, fonoaudiológica y después, al tomar el peso vamos haciendo un trabajo en nutrición por los altos porcentajes que nos están dando en sobrepeso", afirmó Banvissuto.Paralelamente, en Entre Ríos ha surgido una propuesta de instalar "kioscos saludables". La iniciativa es planteada por la Liga Entrerriana de Ayuda al Diabético, en cuyo ámbito se redacta un proyecto legislativo al respecto.La idea surgió a partir del crecimiento del número de personas con diabetes que se está registrando en Entre Ríos, según declaró a la prensa Silvia Vismarra, titular de la entidad.Según los cálculos de esa asociación, el 12,7 % de los entrerrianos tiene la enfermedad y el 27% tiene factores de riesgo.Vismarra indicó que el objetivo del proyecto es que en las escuelas haya kioscos que vendan productos saludables y que, de este modo, se limite el expendio sin control de alimentos hipercalóricos.Lo que se quiere es que los niños sustituyan los alfajores, las facturas, los caramelos y los dulces que compran en los kioscos de sus escuelas, por frutas u otros alimentos saludables.Por ahora el control sobre el consumo de los infantes en el colegio pasa por los padres. La prohibición sobre las golosinas, así, es competencia de quienes les dan dinero para sus gastos.Por lo visto, en la asociación no creen que la respuesta pueda provenir del hogar (que los padres enseñen a sus niños), y por eso quieren regular la oferta de comestibles en el ámbito escolar (haciendo que los niños enseñen a sus padres)."La idea es poder educar a los chicos sobre hábitos saludables y que éstos, a su vez, sean multiplicadores en sus propios hogares", expresó Vismarra. Aunque no está claro, todavía, cómo se instrumentarían los "kioscos saludables".Según informe del Centro de Estudios Sobre Nutrición Infantil (CESNI), 3 de cada 10 escolares argentinos consumen más calorías de las que necesitan y tienen sobrepeso porque su dieta es rica en hidratos de carbono, pobre en frutas y no hacen suficiente actividad física.Hay otros datos que indican que 3 de cada 10 chicos y 1 de cada 2 adultos que viven en este país padecen sobrepeso u obesidad. Eso dice un informe presentado en las recientes Jornadas de la Asociación Argentina de Nutricionistas.El estudio realizado por los licenciados Sergio Britos, Agustina Saraví y Nuria Chichizo sugiere, además, que ingerimos más del doble de lo recomendado de calorías de baja calidad nutricional (que llaman "dispensables"), como azúcares agregados y grasas saturadas.Ligado al tema de los malos hábitos alimentarios está el sedentarismo. Si los adultos caminan menos es porque es más fácil subirse a un auto; los chicos eligen más estar conectados a la computadora que hacer ejercicio al aire libre.