Están abiertas las inscripciones del diplomado de Especialización en Quesos

La especialización está dirigida al público en general, profesionales y personas que, desde distintos espacios y ámbitos, están en relación con la temática o que necesiten formación en la misma y se desarrollará de manera virtual (a distancia), con el uso del campus de la UNER y con el dictado de un módulo presencial, optativo (en modalidad híbrida).

A través de un formulario de Google se pueden completar las preinscripciones, en tanto las inscripciones serán desde el 7 de febrero hasta el 28 de febrero de 2024, con fecha estimada de inicio de cursada 8 de marzo de 2024, y de finalización 19 de diciembre de 2024; cursando los días viernes de 18:00 a 21:00.

El Cuerpo Docente está integrado por los magister Mauro Bonafede y Ana Niño, la Dra. Beatriz Coste, el especialista Gerardo Padilla, los licenciados Nancy Cámera y Gabriela Muchiutti y otros especialistas invitados. 

Cabe destacar, que la finalidad de este proyecto consiste en una propuesta de formación inédita en Argentina e Hispanoamérica, en post de fortalecer al sector quesero a través de acciones basadas en la difusión de cultura quesera.

El programa tiene como objetivo la adquisición de los conocimientos, habilidades y competencias para trabajar interdisciplinaria y calificadamente en el rubro quesos, con otros profesionales del ámbito gastronómico, alimenticio, industria láctea, comunicación, entre otros, en post de la valorización y difusión de este producto y sus territorios.