La evolución de los cultivos es positiva y los precios internacionales son muy buenos

Sergio Ronconi, Gerente Comercial de Tierra Greda, consultado por esta página se refirió a la evolución del trigo y el maíz y lo que puede pasar con la soja.Ronconi en primer lugar se refirió al trigo en la zona de Larroque destacando que se "tuvo algunas dificultades en el comienzo de la implantación por exceso de humedad en el suelo. Después se pudo hacer en un período bien cortito, y  casi saliéndonos de la época óptima de siembra. Se pudo concretar un área importante. No toda la que se pensaba por las lluvias, pero se hizo un 85 % de lo que se pensaba sembrar y la evolución del cultivo es bueno.Las precipitaciones provocaron que  se estire mucho el tiempo de siembra y de poder ir haciéndole los controles y la refertilización que es lo que se está haciendo en este momento para lo más tardío. Consultado por los valores del trigo dijo que "En realidad los valores del trigo actual son excelentes, más allá de que tenemos inconvenientes con el tema de la exportación que está  abierta para unas 3000 toneladas. Queda un margencito que seguramente los irán liberando de a poco y viendo la evolución del cultivo    en el país. Pero los valores afuera son extraordinarios. Y aún aquí con retenciones lo podrían ser, pero si no se tienen reglas claras se complica . Hay valores del orden de los 800 pesos y algo más también se consigue para un trigo de una calidad mínima para los panaderos, pero aún así se presentan  dificultades con lo que tenemos También está la dificultad  con los caminos rurales. Cuando llueve se torna imposible retirar la producción.-Si esto es así. Cuando el tiempo viene seco a los caminos se los puede  transitar tranquilamente. Pero donde caen algunas lluviecitas que ablandan el piso, tenemos serias dificultades, inclusive en la misma ruta 51. Hasta hace 3 días no se podía transitar con camiones. Entonces ahí estamos complicados. Amén de que el trigo que está en bolsa, a esta altura del partido está complicado, porque tiene olor. No es un producto para tenerlo en la bolsa silo como si podría serlo la soja. Pero el trigo tiene muchas dificultades. Más sumadas a las que ha sido todo el año para el cierre del trigo viejo es un tema complejo. Los valores para la nueva campaña llegaron a tocar los 200 dólares. Lo cual es muy bueno. Y hoy están estabilizados en 175 dólares la tonelada que no es malo pero se está alguien se está quedando con algún vuelto,  porque podrían llegar a pagarse los 200 dólares y no lo están dando.Pasamos al maíz. ¿Cómo nos ha tratado el tiempo?He escuchado a gente que ha tenido algunos inconvenientes y debió resembrar algunos lotes por exceso de agua. Esto nos llevó en  nuestra zona a sembrar en la segunda  quincena de septiembre. Se ha implantado algo y ahora se está prácticamente en el cierre.. Nos encontramos  en el mismo período de siembra que el año pasado. Lo que pasa que los pronósticos de Niña son distintos a los que teníamos el año pasado, que era un buen pronóstico de lluvias abundantes y  si se sembraba un poquito tarde no era tanto el problema.¿El maíz se está transformando en carne?A mí me parece que en la medida que pasa el tiempo cada vez es mayor la transformación del grano en carne. Es notable la demanda   en la parte de producción avícola. Se viene un crecimiento importante en lo que hace a los criaderos de cerdo que también va a ser así. Y entiendo que hay una gran cantidad de feedlot que tienen hacienda encerrada que hace que se consuma. Entiendo que en la medida que se les tome la mano a la comercialización,  difícilmente algún kilo de maíz pueda salir para la exportación.¿La superficie que se sembró es la ideal?-El año pasado hubo un área importante y un rendimiento espectacular. Este año entiendo que el área resultará  levemente inferior. Y Dios quiera que se mantenga el rinde cosa que no es fácil porque están hablando del evento Niña y esto significa menor agua. Y si se tiene menos agua, se lograrán menos kilos de maíz. Así que es muy probable que la producción no sea la esperada.Vamos a la soja. Alguien dijo por allí que el  único cultivo que tiene las reglas claras más allá de las retenciones es precisamente la oleaginosa.-Claro la soja hoy por hoy tiene las retenciones que tiene pero los valores son fantásticos también. Hay una suba a nivel mundial extraordinaria. Una demanda sumamente importante que se ha llevado todo puesto. Estamos hablando de valores a futuro de soja de 270 dólares. Pocas veces visto y pocas veces tenidos. Y bueno, también está la incertidumbre del clima. Si se planta  la soja ahora a fin de octubre, primera quincena de noviembre o todo el mes de noviembre, está previsto que a partir de noviembre no llueva hasta abril, por lo que  el riesgo siempre está. Nos tendrá que bendecir alguna lluvia y  de esa manera poder tener alguna cosecha dentro de los rendimientos normales de la zona que oscila en los 2500 kilos.El mundo demanda alimentos sobre todo el sudeste asiático y también algunos países de Europa que están emergiendo como en el caso de Rusia.-Toda vez que se va a una charla,  se está hablando de la gran demanda del continente asiático y quienes  pueden hacer frente a a esta demanda  no son muchos. Estados Unidos como el mayor país productor de soja. Brasil y Argentina, parte de Sudamérica que hace un aporte importante, pero no hay muchos más que produzcan el poroto de soja.